ΠΠ°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΡΡΡΠ΅ΠΊΡΠ½Π°Ρ ΠΏΡΠ΅Π΄ΡΡΠ°Π²ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΈΡΠ° ΡΠ΅ΠΌΠ΅ΠΉΡΡΠ²Π° Π§Π°ΠΉΠ½ΡΡ
ΠΈ Π±Π»ΠΈΠΆΠ°ΠΉΡΠ°Ρ ΡΠΎΠ΄ΡΡΠ²Π΅Π½Π½ΠΈΡΠ° Π΄Π°ΡΡΡΠ΅ΠΉ ΡΠ°ΠΉΠ½ΡΠ΅ Π»ΠΈΡΡΡΡ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Π»ΠΈΠΈ ΠΊΠΈΡΠ°ΠΉΡΠΊΠΎΠΉ (Camellia sinensis). ΠΡΠ΅Π΄ΡΡΠ°Π²Π»ΡΠ΅Ρ ΡΠΎΠ±ΠΎΠΉ Π²Π΅ΡΠ½ΠΎΠ·Π΅Π»Π΅Π½ΡΠΉ ΠΊΡΡΡΠ°ΡΠ½ΠΈΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π΅ΡΠ΅Π²ΠΎ Π²ΡΡΠΎΡΠΎΠΉ ΠΎΡ 1,5 Π΄ΠΎ 6, Π° ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° Π΄ΠΎ 11 ΠΌΠ΅ΡΡΠΎΠ². ΠΡΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎΡΡΡ ΡΠ²Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ Ρ ΡΠ°Π·Π½ΡΡ
ΡΠΎΡΡΠΎΠ² ΡΠ°Π·Π½Π°Ρ, Π½ΠΎ ΠΎΠ±ΡΡΠ½ΠΎ ΠΎΡ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄ΠΎ ΡΡΠ΅Ρ
ΠΌΠ΅ΡΡΡΠ΅Π². Π£Π΄ΠΈΠ²ΠΈΡΠ΅Π»ΡΠ½ΠΎ, Π½ΠΎ Ρ ΡΡΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ°ΡΡΠ΅Π½ΠΈΡ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ ΡΠ²Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ - ΡΡΠΎ ΠΏΠ΅ΡΠΈΠΎΠ΄ ΠΏΠΎΠΊΠΎΡ. Π ΠΎΡΡ Π½Π°ΡΠΈΠ½Π°Π΅ΡΡΡ Ρ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Π»ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅ ΡΠ²Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ, Π²Π΅ΡΠ½ΠΎΠΉ. Π Π―ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΈ ΡΠ²Π΅ΡΠΎΠΊ Π½ΠΎΡΠΈΡ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ Β«ΡΠ±Ρ-Π½ΡΠ±Π°Ρ
Β», Π° Ρ ΠΊΠΈΡΠ°ΠΉΡΠ΅Π² Β«ΡΠΎΠ½-ΡΡΠ°Β» β Β«Π³ΠΎΡΠ½ΡΠΉ ΡΠ°ΠΉΒ». ΠΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π°ΡΡΡΠΏΠ°Π΅Ρ Π²ΡΠ΅ΠΌΡ Π΅Π³ΠΎ ΡΠ²Π΅ΡΠ΅Π½ΠΈΡ, Π² ΡΠΏΠΎΠ½ΡΠΊΠΈΡ
Ρ
ΡΠ°ΠΌΠ°Ρ
ΡΡΡΡΠ°ΠΈΠ²Π°ΡΡ ΠΏΡΠ°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊ ΡΠΎΠ½Π°ΡΠ΅ΠΉ. ΠΡΠ΅ ΠΌΠΎΠ³ΠΈΠ»Ρ ΠΏΠΎΠΊΡΡΠ²Π°ΡΡ ΡΠ²Π΅ΡΡΡΠΈΠΌΠΈ Π²Π΅ΡΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Π»ΠΈΠΉ ΠΈ, Π½Π°ΡΠΈΠ½Π°Ρ Ρ Π²Π΅ΡΠ΅ΡΠ°, Π² ΠΏΡΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π²ΡΠ΅ΠΉ Π½ΠΎΡΠΈ ΠΎΡΠ²Π΅ΡΠ°ΡΡ ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡΠΊΠΈΠΌΠΈ ΡΠΎΠ½Π°ΡΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠΠ΅ΡΠ²ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡΡΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠ΅ ΡΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΎ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Π»ΠΈΡΡ
Π΄Π°ΡΠΈΡΡΠ΅ΡΡΡ I Π²Π΅ΠΊΠΎΠΌ Π½Π°ΡΠ΅ΠΉ ΡΡΡ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π³ΡΠ±Π΅ΡΠ½Π°ΡΠΎΡ ΠΏΡΠΎΠ²ΠΈΠ½ΡΠΈΠΈ ΠΎΡΡΡΠΎΠ²Π° ΠΡΡΡ ΡΠ°ΡΠΏΡΠ°Π²ΠΈΠ»ΡΡ Ρ Π³Π»Π°Π²Π°ΡΠ΅ΠΌ Π±Π°Π½Π΄Ρ ΠΏΡΠ΅ΡΡΡΠΏΠ½ΠΈΠΊΠΎΠ² Ρ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡΡΡ Π΄ΡΠ±ΠΈΠ½Ρ, ΡΠ΄Π΅Π»Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ· Π΄ΡΠ΅Π²Π΅ΡΠΈΠ½Ρ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Π»ΠΈΠΈ. ΠΠΎΡΡΠΎΠΌΡ ΡΡΠ° ΡΠ°ΡΡΡ ΠΡΡΡ Π½Π°Π·ΡΠ²Π°Π΅ΡΡΡ Π¦ΡΠ±Π°ΠΊΠΈ (ζ€Ώ, ΡΡΡΠ±Π°ΠΊΠΈ) ΠΏΠΎ ΡΠΏΠΎ