Гранат (Punica) - это экзотическое растение с вкусными и полезными плодами. Гранат относится к семейству дербенниковых и является родом кустарников и небольших деревьев. В период своего цветения, гранатовое дерево поражает своей красотой, а его ярко-розовые цветы со временем сменяются крупными красными плодами. Однако, красота - это лишь одно из преимуществ граната, потому что он обладает множеством полезных свойств. Его употребление в пищу способствует нормализации кровяного давления, улучшению кровотока и обмену веществ, облегчению некоторых симптомов климакса, а также повышению гемоглобина и укреплению нервной системы. В естественной среде гранатовое дерево можно встретить на территории южной Европы и западной Азии. Садоводы обычно выращивают гранат обыкновенный, который является одним из видов этого рода.
Можно ли самому вырастить гранат?
Многие мечтают о том, чтобы вырастить гранат в своем доме. Однако, различные стереотипы часто мешают осуществлению этой мечты. Некоторые считают, что выращивание такого дерева очень сложно, так как оно требует особых условий и много внимания. Купить готовое дерево также сопряжено с риском и не является дешевым удовольствием. Однако, на самом деле гранат можно вырастить самому, используя обычную косточку. Процесс выращивания не отличается особой сложностью, а наоборот, он интересен и увлекательный!
Когда нужно сажать гранат?
Семена граната можно высаживать в любое время года! Конечно, зимой выращивание может быть сложнее и занимать больше времени. Если вы решите посадить семена осенью или весной, то ростки должны появиться через две недели. В других случаях процесс прорастания может занять три-четыре недели. Первые цветы на дереве появятся только через три года. Гранат - южное растение, поэтому оно любит тепло, хотя существуют и морозостойкие сорта. Однако, перед тем как начать выращивание граната, нужно правильно выбрать и подготовить семена.
Подготовка семян для посадки
Для начала нам понадобится спелый плод граната. Важно выбрать его правильно. На рынках и в магазинах продают гибридные сорта граната, поэтому деревце, выращенное из таких семян, не сохранит вкусовые качества материнского растения, но будет радовать своим внешним видом. Лучше всего брать семена с комнатного граната. Плод не должен иметь желтых или зеленых пятен на кожуре, так как это означает, что он еще не созрел и из таких семян не получится растение. Затем нужно очистить несколько семян от мякоти. Они должны быть кремового цвета и твердыми. Для стимуляции прорастания семена можно замочить в растворе "Циркона" или "Эпина". Достаточно добавить 2-3 капли раствора в воду, положить в нее семена и оставить на полдня. После этого семена нужно промыть проточной водой, положить на салфетку и просушить в течение трех дней.
Подготовка грунта
Грунт для выращивания граната должен быть рыхлым. В равных пропорциях смешиваем торф, питательную землю и песок. Гранатовое дерево не требовательно к почве, поэтому ему подойдет универсальный субстрат для цветущих растений. Для обеспечения хорошей листвы и широкой кроны необходимо обеспечить хороший дренаж. После приготовления почвы, семена граната нужно высадить на глубину примерно 1-1,5 см и засыпать землей. Затем слегка полить небольшим количеством воды. Чтобы создать парниковый эффект, емкость нужно накрыть пленкой или прозрачным стеклом.
При появлении ростков, пленку нужно снять. Чтобы гранатовое дерево хорошо росло, важно поддерживать оптимальные условия. В помещении температура воздуха должна быть около 18-25°С, зимой растение можно держать в комнате с температурой 12-15°С. Помещение нужно периодически проветривать или можно выносить гранат на балкон или другую открытую площадку. Почва должна быть увлажнена теплой водой из опрыскивателя, чтобы не пересыхала, но не следует задерживать лишнюю влагу.
Летом растение нужно поливать обильно и часто, зимой полив нужно сократить. Рекомендуется поливать гранат сверху, так как у него поверхностная корневая система. Если желаете, можно удобрять гранат азотосодержащими или калийными удобрениями для укрепления кроны дерева и улучшения его общего состояния. Важно использовать натуральные удобрения, чтобы плоды граната оставались безопасными для употребления.
Пересадка
Когда на растении появятся листочки, гранат нужно пересадить. Для этого следует подготовить горшки с грунтом, состоящим из песка, листового перегноя, торфа и дерна в соотношении 1:2:1:4. Для обеспечения необходимого дренажа рекомендуется использовать керамзит или крупную речную гальку. Горшки, в которых будет размещаться гранат, следует выбирать сравнительно тесные, так как это способствует формированию меньшего количества бесплодных колокольчатых цветков на кусте. Корни у граната находятся на поверхности, поэтому предпочтительнее выбирать широкие емкости. Ростки следует рассаживать в отдельные горшки. Важно поместить кусты в хорошо освещенные места, где они получат прямые солнечные лучи как минимум 2 часа в сутки. Если естественного света недостаточно, можно использовать искусственное освещение.
Обрезка
При желании, после появления небольшого куста, можно приступить к формированию кроны дерева. Однако для безопасности растения, подобные процедуры следует проводить в феврале. Во время обрезки возможно придать гранату любую форму: переплетать между собой ветви или прижимать их к земле, чтобы создать совершенно необычные формы. Растение можно формировать как компактный куст, оставив 3-4 скелетных ветви, либо оформить его в виде небольшого дерева с низким стволом и 4-5 скелетными ветками. Старые ветви, которые уже не плодоносят, следует удалить.
При правильном уходе и регулярном поливе, такой небольшой росток превратится в красивое дерево, которое будет радовать вас своими сочными плодами на протяжении длительного времени. Главное помнить, что гранат – растение, присущее южным регионам, и оно требует обилия света и тепла.