В средней полосе России в теплицах традиционно выращивают огурцы и помидоры. Однако есть и другие интересные и не менее вкусные овощи, которым будет комфортно в тепличных условиях.
Впрочем, в теплицах можно выращивать все, что душе угодно. Исключения есть, но их не так уж много: растения с глубоко уходящей в землю корневой, пчелоопыляемые культуры и растения, которые не выносят высокие температуры и повышенную влажность.
Так что же посадить в теплице кроме помидоров?
Баклажаны и перцы
Нельзя не упомянуть баклажанчики с перчиками. Обе эти культуры требовательны к влажности - она должна быть повышена. Также перцам и баклажанам важно тепло и отсутствие сквозняков. Уход несложный, достаточно лишь поливать и время от времени прищипывать кустики. Взамен растения подарят богатый урожай.
Арбуз и дыня
Да, в средней полосе вполне реально вырастить и арбузы, и дыни. Правда, сажать их придется в теплицу, но хуже от этого урожай не станет. Обе культуры теплолюбивы, правда, влажность повышенная им ни к чему, поэтому в теплые дни не упускайте случая проветрить тепличку. И арбуз, и дыня нуждаются в подкормке, подойдет коровий навоз, биогумус.
Вьющаяся фасоль и арахис
Фасоль, впрочем, можно выращивать и на грядках, однако в теплице урожай будет более ранним и богатым. Да и шпалеры для опоры в теплице возвести проще, и ветром их не сломает.
Арахис же, хоть и считается орехом, на самом деле относится к бобовым растениям. Поэтому уход за ним схож с уходом за фасолью. Уже к осени тепличный арахис порадует вас плодами.
Физалис овощной (мексиканский)
В отличие от всем известного оранжевого физалиса, более известного как "китайский фонарик", овощной его собрат более теплолюбив и не сможет вызревать на грядке в условиях средней полосы России. Поэтому выращивают его рассадным способом и обязательно в теплице. Этот овощ - родственник томатов и принадлежит к пасленовым. Ягоды кисло-сладкие и очень приятные на вкус, кроме того, считаются полезным и диетическим продуктом.
Пепино (дынная груша)
Еще один представитель пасленовых - пепино с его сладкими плодами. Родом он из Южной Америки, однако в теплице это растение прекрасно себя чувствует и в наших широтах. К слову, в Россию дынная груша попала еще до революции и распространилась по всем царским оранжереям.
Пепино любит тепло и влажность, ветви необходимо подвязывать. Плоды достигают веса в 400 грамм, а по вкусу напоминают одновременно тыкву, дыню, огурец и грушу.