Традиционный и любимый многими салат, без которого не обходятся ни одни новогодние праздники. И хотя на дворе май месяц, погода стоит почти зимняя (у нас за окном настоящая метель💨), поэтому вспоминаем зимние рецепты 🙂
Вам понадобится:
Селёдка (филе в масле, лучше классическая) - 350г
Картофель - 2 шт. крупные (примерно 350г)
Морковь - 1 шт. крупная (250-300г)
Лук репчатый - половина небольшой луковицы
Майонез - по вкусу
Подготавливаем продукты:
Лук и селёдку нарезаем небольшими кубиками . Чтобы удалить лишнее масло, можно промокнуть её бумажной салфеткой.
Картофель, морковь и свёклу отвариваем в мундире до готовности, остужаем, очищаем и натираем на крупной тёрке.
Свёкла варится долго, но можно сэкономить время: час варим её в кипятке, затем 15 мин держим под проточной холодной водой. Всё, свёкла готова)
Салат выкладываем слоями. Очень удобно для этого использовать кулинарное кольцо.
На тарелку с плоским дном выкладываем картошку, разравниваем, смазываем майонезом
На картошку выкладываем селёдку, смазываем её майонезом (тот слой смазываем обильнее других), сверху выкладываем лук.
На селёдку выкладываем морковь, смазываем майонезом.
На морковь выкладываем свёклу , смазываем майонезом.
Ставим салат в холодильник, даём настояться минимум 3-4 часа, а лучше - на всю ночь. Кольцо убираем.
Приятного аппетита 🍲
Понравился рецепт? Ставьте лайк 👍и подписывайтесь на мой канал