Что такое витграсс и с чем его едят?

Витграсс – это сок из проростков пшеницы, из зеленой ее части, поэтому не содержит глютен. Подходит к употреблению для детей и беременным, поскольку полностью гипоаллергенный.

Витграсс от английских слов "wheat" - пшеница и "grass" - трава.

Богат витаминами А, С, Е, В1, В2, В3, В6, В9, В12, В17, К, макро - и микроэлементами (железо, калий, магний, кальций, фосфор, цинк, натрий, селен, йод, сера, марганец,), аминокислотами, в том числе и незаменимыми (валин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, треонин, триптофан, фенилаланин, аргинин и гистидин), ферментами, антиоксидантами, хлорофиллом и клетчаткой.

30 мл сока эквивалентен 1,5 кг фруктов и овощей!

Что содержит витграсс?

• Это источник витаминов группы B, включая В12, который нормализует выработку аминокислот. Эти водорастворимые витамины отвечают за снижение уровня стресса и повышают количество энергии.
  Также в витграссе содержатся жирорастворимые витамины А, D, Е и К, необходимые для свертывания крови, усвоения кальция и нейтрализации свободных радикалов.
• Содержит более 20 минералов. Основные из них: кальций, фосфор, железо, магний, натрий, калий, цинк, марганец, медь, йод и селен.
  Микро- и макроэлементы, содержащиеся в напитке, способствуют обновлению крови, нормализуют обмен веществ, укрепляют костную ткань. Замедляют процесс старения и оказывают общеукрепляющее действие.

Микроэлементы в легкодоступной и легкоусвояемой форме, созданные самой природой

• Идентичен гемоглобину, поэтому его называют "зеленой кровью". Насыщает клетки кислородом аналогично молекуле гемоглобина, нормализует кислотность крови, ощелачивает ее.

Витграсс – рекордсмен по содержанию в нем хлорофилла, что составляет 70 % от общей массы напитка.

• Содержит растворимую клетчатку. Витграсс богат растворимой растительной клетчаткой. Она без труда растворяется в водной среде и, попадая в пищеварительный тракт, ферментируется и приобретает желеобразную консистенцию.
  Клетчатка замедляет процесс пищеварения, в результате чего дольше сохраняется чувство сытости, помогает контролировать аппетит и вес, снижает уровень «плохого» холестерина, регулирует концентрацию сахара в крови. Клетчатка выводит из организма шлаки и токсины, оздоравливает микрофлору кишечника, повышает иммунитет.
• Это "строительный материал" тела. В витграссе содержаться 17 аминокислот, включая все незаменимые аминокислоты (лейцин, изолейцин, валин, аргинин, лизин, метионин, гистидин, треонин, триптофан, фенилаланин).
  Производство белка в организме происходит в присутствии одновременно всех аминокислот. Нехватка даже одной из них может спровоцировать аллергию, усталость, плохое усвоение продуктов питания, ухудшение иммунитета, старение организма.
• Набор важных ферментов. принимают непосредственное участие в пищеварении, облегчают переваривание пищи, снижая нагрузку на поджелудочную железу.
  Ферменты, воздействующие на слизистую рта и ЖКТ, улучшают снабжение их кислородом, снимая воспаление и восстанавливая нормальный метаболизм клеток.
  

При регулярном употреблении напитка, у вашего желудка будет хорошее настроение

Витграсс лучше всего принимать свежевыжатым, но не всегда и не у всех есть такая возможность. Мы после отжима сока отправляем его в шоковую заморозку, чтоб максимально сохранить витамины и микроэлементы. Для приготовления напитка замороженный сок нужно растворить в 100 мл теплой воды температурой не более 40 градусов.

Будьте здоровы, подписывайтесь на наш канал! А о полезных свойствах этого продукта я расскажу в следующей статье 😁

#витграсс #зеленаяфея #гидропоника #здоровье #микрозелень