Проведя время в этом городе, мы решили погрузиться в местные кулинарные традиции, исследуя разнообразие вьетнамских кафе и блюд.
Атмосфера и обслуживание
Вьетнамские кафе не стараются выглядеть излишне вежливыми или приветливыми; вместо этого, они предоставляют услуги. Интерьеры кафе не отличаются чем-то особенным или притягательным, максимальный минимализм. Из верха обслуживания - могут включить вентилятор и направить на вас
Официанты обычно не окажут вам существенной помощи и дело не только в языковом барьере, местные часто заказывают без меню. В общем-то, это добавляет определенного шарма, позже и мы так стали делать.
Однако, в туристических зонах, кафе нацелены на максимизацию прибыли и, например, вам могут предложить что-то в качестве комплимента/подарка, который затем будет включен в счет ссылаясь на недопонимание (с нами такое было). В спальных районах, такого нет.
Вкусовые впечатления
Попробовав различные блюда в местных кафе, мы пришли к выводу, что качество еды действительно находится на высоком уровне, если говорить о кафе, а не ларьках посреди мусора. Порции предлагаемых блюд реально большие, что приятно удивляет даже самых голодных клиентов. Хотя, ингредиенты не премиум-класса, но свежие и хорошо приготовлены.
Некоторые кафе могут использовать усилители вкуса для туристов, таким образом привлекая к себе. Как бы вкусно не было, но вкус мыла на языке все-равно останется.
Разнообразие блюд
Местные кафе, к сожалению, часто не радуют разнообразием. Приходится искать новые варианты, чтобы попробовать что-то особенное или новое. Различия в меню между кафе часто минимальны, но местных жителей все устраивает, если чего-то не хватает, то доставка спасет. И стоит она здесь 50-100руб и привезут даже из другого района, как-то раз мы по ошибке заказали из кафе за 14км!!! от нас.
Где дешевле питаться? В кафе или дома?
Этот вопрос часто беспокоит нас. Давайте порассуждаем.
Цены в кафе, весьма доступные. Обед на двоих за 300-400 рублей — это вполне обыденно, порции большие, блюда вкусные, продукты хорошие.
Что касается готовки дома, то там свои преимущества:
- Выбор продуктов и их качества, особенно, если следить за своим здоровьем
- Творческий процесс и желание порадовать своих близких
- И все же, цены в магазинах, если пересчитывать на одно блюдо раза в 1.5-2 ниже, чем в кафе
Если готовить лень или очень жарко, то выбор очевиден - кафе или доставка.
Оба варианта имеют свои плюсы и минусы, и правильный выбор будет зависеть от вашего текущего настроения, времени и финансовых возможностей.
Поддержи канал, подпишись, напиши с чем не согласен или, наоборот, согласен, а также не забудь лайк.
