– Мммм, уборка в шкафу, – промурлыкала я после завтрака, предвкушая покупки.
– Блииин, уборка! – простонал муж и стал доедать медленнее.
Раз в месяц я перебираю всё, что у меня накопилось в квартире: от одежды, техники и безделушек до посуды на кухне. Что-то отправляется в ремонт или на реставрацию (у меня так любимое кресло пару раз в год катается к мастеру: раритет и красоты невероятной, а ещё удобное – на новое не променяю), что-то в мусорку, а что-то в сэконд или на Авито.
И стабильно в списке “на мусорку” оказываются пластиковые контейнеры для еды и органайзеры для хранения продуктов в холодильнике. Муж раньше бурчал, почему я не экономлю деньги, пластик же вечен.
Я к этому утверждению отношусь скептически. Пластик при правильном использовании действительно долго не деформируется, легко моется и не трескается, если бы не пара “но”: во-первых, ничего вечного нет в принципе – всё, что сделано человеком или машиной рано или поздно развалится. Да что там человеком? Горы – и те могут треснуть.
А во-вторых, чем дольше посуду из пластика используешь, тем больше в неё въедается запах от продуктов, а потом ещё и еда приобретает специфический вкус, даже если вы не имеете вредной привычки греть еду в микроволновке в том же судочке, в котором её принесли с собой. Это кстати, вредно для здоровья: при нагреве частицы пластика попадают в еду, так что не только вкус обеда страдает, но и ваш организм. И контейнер деформируется: теряет форму, могут появиться трещины.
Поэтому я советую всё-таки завести на работе лишнюю тарелку и греть еду в ней.
Органайзеры из пластика на работу с вами не ходят, а стоят в холодильнике, но их тоже лучше менять – раз в полгода, если используете для хранения полуфабрикатов в морозилке и фруктов в других отсеках, и раз в год – для овощей и яиц.
Зачем нужны органайзеры для холодильника
Я люблю хранить продукты как на картинке справа. А вы?
Холодильник можно сравнить с квартирой. И эта квартира может быть как коммуналкой, где может быть очень чисто, но в местах общего пользования ваши вещи смешиваются с чужими и периодически бардак всё равно появляется…Так и вашей личной квартирой, где всё рассортировано так, как удобно вам, а не соседям.
Я пользуюсь органайзерами для холодильника, чтобы одна еда не пропахла другой (к сожалению, даже в хорошем холодильнике продукты в открытой упаковке при близком контакте поделятся запахами друг с другом), а также для сортировки порций еды и хранения готовых ингредиентов и заготовок для разных блюд: нарезанные овощи, домашние котлеты, порубленное заранее мясо и так далее. Фрукты тоже лучше хранить в отдельных органайзерах, так как близость фруктов вызывает порчу других продуктов: например, этилен, который выделяют фрукты вреден для овощей и молочки.
А ещё мягкие фрукты лучше хранить в органайзерах со специальными разъëмами под них, чтобы они лучше сохраняли свою форму… и вы их не задели локтем, когда ночью полезете в холодильник за колбасой.
Ну и конечно яйца! Хранить их во встроенном в дверь органайзере – это значит потерять половину. При открытии и закрытии двери холодильника по нему идёт пусть небольшая, но вибрация – так гасится инерция от вашего движения: это можно сравнить с рябью по воде.
Как бы аккуратно вы ни открывали дверцу и какие бы стабилизаторы ни стояли в холодильнике вибрация неизбежна. В том числе, она идёт по продуктам, которые вы храните в двери. Для яиц такие встряски могут плохо закончиться.
Хорошо, можно же поставить яйца на полку холодильника в их родном лотке. Лоток из супермаркета, который стоял на пыльных полках и пыль уже в него въелась… Сомнительное удовольствие – ставить такое рядом с едой. Кроме того, я часто использую яйца в готовке: то яичницу приготовлю, то выпечку и этот лоток постоянно туда-сюда таскаю. Пенокартон эти дерганья не выдержит и в не самый прекрасный день порвётся, выскользнет из рук и все яйца будут на полу.
Поэтому я покупаю специальные органайзеры для яиц – с простой системой, но надёжные.
Как я выбираю органайзеры?
Моё главное требование к органайзерам для холодильников – их прочность и вентиляция на крышке. В отличие от контейнеров для еды, где нужно закрывать всё наглухо и никаких дырок в крышке быть не должно, для органайзера нужна постоянная вентиляция.
В случае с хрупкими продуктами (например, десятком яиц) нужна хорошая система замков на крышке и фиксации продуктов внутри, чтобы они не катались туда-сюда по органайзеру.
Я люблю замки по схеме “нажал-открыл” или “нажал-выдвинул” – когда нужно надавить на защелку или выступ и крышка открывается, либо при нажатии на кнопку выдвигается лоток с яйцами.
Что касается размеров, то под яйца я обычно покупаю органайзеры среднего формата: либо 28x7,8 см, в котором можно хранить от 15 до 21 яиц, либо 21х7,8 см с разъемами под 15-20 яиц.
Итак, мне нужны органайзеры из непрозрачного, плотного пластика, с хорошим замком, вентиляцией на крышке (или по бокам) и обязательно – выдвижным лотком для яиц. Желательно, чтобы органайзер был эргономичным как Тардис в любимом сериале моего внука: чтобы снаружи коробка была маленькой, а внутри поместила два десятка яиц.
Подходящие варианты искала на Вайлдберриз, чтобы потом перекинуть их админу Телеграм-канала: там мне найдут то же самое, только напрямую от производителя, а потому дешевле, чем на маркетплейсе. Этой схемой пользуюсь не первый раз и пока довольна.
Мои фавориты
Когда знаешь, что тебе надо, время поиска сокращается. Потоптавшись на сайте ВБ я присмотрела три варианта:
горизонтальный органайзер на 20 яиц из ABC-пластика, с выдвижным лотком, шириной 21 см и в стандартной высотой в 7,8 см и похожий на него органайзер из полипропилена от другого производителя, тоже с выдвижным лотком, но тут поместятся от 18 яиц (максимум 21 яйцо) с пропорциями 28см (длина)х 21 см (ширина) x7,8 см (высота) производитель другой.
А эти органайзеры предлагал муж
Муж тоже заглянул в каталог и начал агитировать за вертикальный открытый органайзер, но я напомнила, что холодильник – не его гараж и не обувница в коридоре, а вертикальная система хранения для яиц закончится фатально. Супруг проворчал, что его никто не слушает, вертикальное хранение подходит для всего и поехал в любимый гараж.
Ничего, вечером испеку вишнёвый пирог и сладкоежка-муж перестанет обижаться.
Какой органайзер я купила?
Выбрать было сложно: оба контейнера подходили по типу замка, размерам, выдвижной части, оба с индикатором свежести и вентиляцией по бокам. Я полезла в отзывы, чтобы прояснить ситуацию.
Там то и вылезла неприятная правда: первый вариант чаще трескается: люди жалуются на тонкие стенки контейнера и я сразу усомнилась, что он действительно из ABC – пластика: этот материал трескается только при давлении, сильных и прицельных ударах, а яйца так шарахнуть не могут. То самое чувство, когда карточки у товара красивые, а надёжность нулевая.
Красивая презентация, но плохое качество
А в отзывах к полипропиленовому органайзеру на 21 яйцо недовольных меньше: люди пеняют на путаницу в размерах с картинки и в характеристиках: на картинке указано 28х21х7,8, а в характеристиках и по факту там длина 32 см на высоту 7,8 см.
На самом деле длина 32 см
Для тех, у кого холодильник маленький или всегда забит под завязку такой сюрприз будет неприятным. Но для меня то, что контейнер в длину больше, чем нарисовали на фото только плюс: у нас вся весна и лето сплошные дни рождения, юбилеи и годовщины, так что я буду много печь и органайзер нужен побольше.
Кстати, я смотрю отзывы к товару не только на маркетплейсах, но и на сайтах-отзовиках и в соцсетях: так надёжнее.
В итоге в любимый телеграм скинула ссылку на органайзер из полипропилена 32х7,8 см. Мне быстро нашли производителя и доставили покупку за несколько дней:
Вот так выглядит моя покупка на рекламном фото:
Новая “квартира” для яиц обошлась мне в 700 рублей и доехала до меня в целости и сохранности:
Лоток с яйцами легко выдвигается, но только после нажатия на фиксатор сбоку: значит, внезапно ничего никуда не выкатится. В отзывах также писали, что крышка прочная и на органайзер сверху можно ставить другие контейнеры, но этот момент я проверять не буду – привыкла ставить яйца сверху, а не под контейнеры.
Никакого пластикового запаха от органайзера нет, но я его всё равно сполоснула (мало ли где лежал). Единственное недоразумение, которое у нас с обновкой случилось – из пары десятков свежекупленных яиц четыре штуки не влезло: слишком крупные оказались, не вошли в пазы. Но тут вопрос к курицам-героиням, а не производителю контейнера. Добавила эти яйца в тесто для блинов и всё.
Я знаю, что так живут и не все, но я люблю “заморочиться” и порядок дома (особенно – в холодильнике) дисциплинирует меня и делает спокойнее. В жизни итак много того, что мы не можем контролировать и предсказать. Поэтому всё, что можно взять в руки и привести в порядок делает жизнь проще и уменьшает хаос вокруг нас.
Подписывайтесь и будьте всегда со мной на связи!