Кукурузная каша с изюмом и тыквой – это вкусное и питательное блюдо, которое отлично подойдет для осеннего и зимнего меню. Вот простой рецепт для приготовления этой каши.
Ингредиенты:
- 1 чашка кукурузной крупы (полента или манная крупа)
- 3 чашки воды или молока (можно использовать растительное молоко)
- 1 чашка нарезанной тыквы (можно взять замороженную или свежую)
- 1/2 чашки изюма
- 2 столовые ложки меда или сиропа по вкусу
- 1/2 чайной ложки молотой корицы (по желанию)
- Щепотка соли
Приготовление:
- Если используете свежую тыкву, нарежьте её маленькими кубиками и отварите до готовности в небольшом количестве воды. Если тыква замороженная, достаточно разморозить и слить лишнюю воду.
- В кастрюлю налейте 3 чашки воды или молока, добавьте щепотку соли и доведите до кипения.
- Медленно всыпьте кукурузную крупу, постоянно помешивая, чтобы избежать комочков.
- Уменьшите огонь до минимального и продолжайте варить, часто помешивая, около 15-20 минут, пока каша не станет густой.
- Добавьте в кашу изюм, предварительно промытый и высушенный.
- Добавьте тыкву в кашу и перемешайте. Если используете корицу, добавьте её в это время.
- После того как все ингредиенты хорошо смешались и каша приобрела нужную консистенцию, добавьте мед или сироп для сладости по вкусу.
- Накройте кашу крышкой и дайте ей настояться несколько минут.
- Перед подачей кашу можно украсить свежими фруктами, орехами или семенами для добавления текстуры и вкуса.
Кукурузная каша с изюмом и тыквой готова к подаче! Наслаждайтесь аппетитным, согревающим и утоляющим голод блюдом.