Больше полезных рецептов в нашем уютном телеграмм канале !
Пора готовить ! - https://t.me/PORAGOTOVITY
Что нужно ?
Для теста:
200 г сливочного печенья
50 г сливочного масла
Для начинки:
200 г кокосовой стружки
200 мл сгущенного молока
1 ч.л. ванильного экстракта
Для глазури:
100 г белого шоколада
Кокосовая стружка (посыпка)
Как приготовить ?
1. Размельчите печенье в крошку. Переложите крошку в большую миску.
2. Растопите сливочное масло и добавьте его к печенью. Перемешайте до однородной массы.
3. Разделите тесто на равные порции и распределите его по формочкам, прижимая его к дну и бокам формочек. Оставьте формочки в холодильнике на 15-20 минут.
4. В миске смешайте кокосовую стружку, сгущенное молоко и ванильный экстракт. Это будет начинка.
5. Выньте формочки из холодильника равномерно распределите начинку в формочках.
6. Растопите белый шоколад на водяной бане.
7. Полейте пирожные растопленным белым шоколадом.
8. Посыпьте пирожные кокосовой стружкой.
9. Оставьте пирожные в холодильнике на несколько часов.
10. Готово !
