Я очень рада приветствовать вас на своём канале. Сегодня я поделюсь с вами рецептом невероятно нежного, вкусного и простого в приготовлении бисквита, который готовится из доступных продуктов. Это один из моих любимых бисквитов, который всегда получается идеально.
В чашу миксера разбиваем 3 яйца и начинаем взбивать. Постепенно добавляем 150 граммов сахара и 5 граммов ванильного сахара. Взбиваем яйца с сахаром до получения плотной пены.
В отдельной миске соедините 120 граммов муки, щепотку соли и чайную ложку разрыхлителя. Затем добавьте эту сухую смесь к взбитым яйцам и аккуратно перемешайте всё миксером на низкой скорости до получения однородной массы.Не останавливая миксера добавляем 2 ст.л. крутого кипятка,2 ст. л. растительного масла.
Когда бисквит испечётся, достаём его из духовки, переворачиваем вверх дном на решётку и оставляем до полного остывания.
Такой бисквит можно приготовить заранее и хранить в холодильнике в течение трёх дней, предварительно обернув его пищевой плёнкой. Также его можно заморозить и хранить в морозильной камере до трёх месяцев.
Бисквит вышел невероятно нежным и воздушным. Он станет отличной основой для любого торта, ведь он прекрасно сочетается с различными видами крема.
Выпекаем бисквит при температуре 180 градусов,в хорошо разогретой духовку,35-40 минут.
Всем удачной выпечки и приятного аппетита.