Многие из нас делят вина исключительно на красные и белые, не вдаваясь в подробности о том из какого сорта винограда изготовлено вино. Однако, зная вкусовые особенности того или иного сорта, можно существенно облегчить муки выбора в магазине.
Поверьте, зная историю происхождения даже на привычную вам бутылку вина вы посмотрите другими глазами и почувствуете себя настоящим ценителем вкуса.
Что же такое Пино Гриджио?
Пино Гриджио известен белыми и розовыми винами, обладающими свежим ароматом с фруктовыми нотками. Существует несколько вариаций вин Пино Гриджио: от свежих и более легких до более насыщенных и плотных.
Мало кто знает, но данный белый сорт винограда –мутация красного бургундского Пино Нуара. От своего «кровного» брата Пино Гриджио отличает серо-розовый цвет кожицы. Кстати, этот факт отражен в названии: gris переводится, как «серый».
Углубимся в историю
Впервые вино Пино Гриджио было упомянуто еще в XIII веке в Бургундии (Франция). До XIX века сорт пользовался особой популярностью на своей родине в Бургундии и в соседней Шампани. В 1385 году виноградные лозы были высажены на берегах озера Балатон в Венгрии. В XVI веке сорт был завезен в Эльзас (Италия).
Интересно, что именно в Италии данный сорт винограда стали называть «Пино Гриджио», в родной Франции сорт был известен, как «Пино-гри».
Вернемся к празднику
Сорт винограда имеют богатую историю, а вот праздновать этот день начали в 2017 году. Родоначальником праздника принято считать итальянскую винодельню Cavit (Кавит). Именно она сделала Пино Гриджио одним из самых известных белых вин (по данным, предоставленным USA Wine Ratings (Рейтинг вин в США), в 2019 году Пино Гриджио был признан третьим самым продаваемым сортом вина).
Пино Гриджио сегодня
Сегодня Пино-Гриджио выращивают во Франции, Италии, Аргентине, Австрии, США, Австралии, России, Чили, Чехии, Канаде, Германии, Люксембурге, Молдове, Румынии Новой Зеландии, Венгрии, ЮАР, Словакии, Словении, Турции, Швейцарии.
Вина Пино Гриджио по праву можно назвать универсальными. Они отлично сочетаются со свининой, с рыбой, курицей, сырами и салатами.
С 16 по 18 мая в сети магазинов «у дома» Бристоль действует скидка от 15% на вина Пино Гриджио.
Вино сортовое ординарное НОБИЛОМО ПИНО ГРИДЖИО 12% БЕЛ. П/СУХ. 0,75Л
Вино игристое КАЗА КЕССЕЛЬ ПИНО ГРИДЖИО 8,5-13,5% БЕЛ. БРЮТ 0,75Л
Вино игристое КАЗА КЕССЕЛЬ ПИНО ГРИДЖИО 8,5-13,5% РОЗ. БРЮТ 0,75Л
В сети магазинов «у дома» «Бристоль» вы всегда найдете вино и закуски, подходящие под любой повод 🍢
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
Продажа спиртных напитков несовершеннолетним лицам запрещена.
*Данная статья имеет информационный характер и не является рекламой