Центр развития туризма и культуры Архангельской области объявил о приеме заявок на участие в гастрофестивале северных традиций «Еда поморская». Мероприятие пройдет в рамках фестиваля новой культуры «Белый июнь» с 21 по 30 июня. Гастрофестиваль будет проходить в двух форматах: Ресторанный блок будет организован на площадках кафе и ресторанов Архангельска с 21 по 30 июня. В этот период в меню должны быть добавлены блюдо и напиток северной кухни, рецепты которых специально разработаны для фестиваля (количество позиций — на усмотрение заведения). Уличный фестиваль пройдёт 29 и 30 июня в Петровском парке. Участникам предоставляются домики для торговли и точка подключения электричества, организуется зона фудкорта и развлекательная программа. К участию в отборе приглашаются: — заведения общественного питания, рестораны и кафе, в том числе расположенные при гостиницах и отелях; — производители пищевой продукции и гастрономических сувениров Архангельской области. Важно, чтобы в меню заведений-у