Жаркий конец апреля после бурных наводнений передал маю свою эстафету, только иного плана. Во многих районах страны прошли почти зимние снегопады Мои земляки - уральцы скептически отнеслись к прогнозу, не верилось, что после жарких для Урала весенних дней выпадет снег. А он явился уже в пятницу вечером и шел всю ночь, и потом день, сопровождаемый холодным ветром.
Он налипал на зеленые листья, деформируя и ломая ветви. Отрицательная температура не позволяла таять. Техника отсиживалась, ожидая прекращения снегопада, т.к. видимость была плохая. Люди ходили след в след по снегу.
"У природы нет плохой погоды"? Смотря для кого : холодно -плохо садоводам и огородникам, настроившимся на земляные работы; прекратятся лесные пожары - хорошо для лесной охраны. Плохо для любителей лесных прогулок, зато они не устроят лесные пожары - хорошо!
Поскольку нам в лесу покааделать нечего, предлагаю в преддверии хороших дней вспомнить правила заготовки растительного сырья для любителей фиточаев. Чтобы была польза от лекарственных растений, надо четко соблюдать правила их сбора. Хотя многие наши промышленные предприятия ликвидированы, как невыгодные для новых капиталистов, еще остались работающие и дающие вредные выбросы в атмосферу и почву. Тяжелые металлы, радионуклиды и ядовитые соли накапливаются в растениях. Наиболее активно адсорбируют все это "добро" грибы и лишайники. Помните, как в СМИ были заметки об отравлении людей съедобными грибами? Поэтому не стоит собирать полезные растения в радиусе до 5 км от крупных промышленных предприятий.
Также не стоит собирать лечебные и съедобные растения в 200 -метровой зоне от железных и шоссейных дорог: транспортные отходы тоже не безопасны.
Самое оптимальное время сбора с 10 до 12 часов, когда высохла роса, но не наступила полуденная жара. Нет смысла собирать травы после дождливых дней. В дождь из клеток растений вымываются полезные вещества, подождите 3 дня. Собранные растения необходимо сразу перебрать и подготовить к сушке.
Сушат растения в тени, в хорошо проветриваемых помещениях, они должны сохранить при сушке свой естественный цвет. Высушенные хорошо травы складывают в БУМАЖНЫЕ пакеты или стеклянную тару. При заготовке корней растений их сразу промывают проточной водой (не замачивая). Крупные корни перед сушкой режут.
Высушенные листья и цветы сохраняют полезные свойства 2 года, при этом они не должны терять цвет. Плоды, кора и корни хранятся дольше 4-5 лет и не должны разрушаться в процессе хранения.
Так, пока сидим дома, коротко повторили правила заготовки полезных растений. У кого есть свои секреты - поделитесь! Я буду продолжать писать о растениях по мере наступления времени их сбора.