Вообще кофе был открыт в Эфиопии, а в Европу пришёл благодаря войне.
Во время турецкой осады Мальты в 1565 году европейцы заметили, что пленные турки жить без «кахве» не могут. Попробовали - понравилось. Даже слишком. А что слишком хорошо, то, как известно, от лукавого. Решающее слово было за духовенством: можно ли христианам употреблять варево иноверцев?
Священнослужители обратились к Папе Клименту VIII с просьбой кофе запретить с аргументом, что это ловушка Сатаны 😁 Папа решил проверить всё на себе, после чего сказал, что «этот напиток настолько восхитителен, что было бы преступлением отдавать его на откуп только иноверцам. Следует обмануть Сатану, освятить кофе и сделать из него истинно христианский напиток».
Кофе официально благословлён и провозглашён безвредным самим Папой Римским. Так итальянская Венеция стала одним из центров кофейного дела в Европе, а 1683 году открывается первое кафе.
Тем не менее, раем для кофеманов в 17 веке стала Англия. Люди, у которых по жилам вместо крови тёк эль, открыли для себя новый тонизирующий напиток, безопасный для употребления, и который не дурманит разум, а наоборот, бодрит. Так одна из первых кофеен открылась в Оксфорде.
Именно в кофейнях по всей Европе формировался интеллектуальный пласт, благодаря которому прогресс двигался вперёд. Они стали точкой притяжения деловой общественности, которая умеет зарабатывать деньги. Весь нетворкинг тоже складывался именно там.
Так что традиция посидеть в Старбаксе с ноутом тянется уже пятый век.
Смотрим во все кофейные стороны в моём Телеграм-канале https://t.me/o_filos - подписывайтесь, жду вас там с ноутом)