Спагетти сквош с креветками скампи

Спагетти сквош с креветками скампи

🔪Время подготовки: 10 минут

👨‍🍳 Время готовки: 35 минут

🕦 Общее время: 45 минут

🍴 Порции: 4

Ингредиенты:

Спагетти-сквош:

• 1 кг спагетти-сквош
• 1 ст. ложка оливкового масла
• Морская соль
• Черный перец

Креветки скампи:

• 4 ст. ложки топленого масла (разделить)
• 1 ст. ложка оливкового масла
• 4 зубчика чеснока (рубленый)
• 1/4 ч. ложки хлопьев красного перца
• 500 гр креветок (очищенных)
• 1 ст. ложка лимонного сока
• 1/2 ч. ложки лимонной цедры
• 2 ст. ложки свежей петрушки (рубленой)

Приготовление:

• Разогрейте духовку до 190° С. Разрежьте спагетти-сквош пополам вдоль и выньте семена. Смажьте оливковым маслом и приправьте щепоткой соли и перца. Положите спагетти-сквош разрезанной стороной вниз на лист для выпечки и запекайте в течение 30 минут
• В большой сковороде разогрейте 3 столовые ложки топленого масла с оливковым на средне-сильном огне
• Добавьте чеснок и хлопья красного перца и готовьте 30 секунд до появления аромата. Добавьте креветки и готовьте 2-3 минуты с каждой стороны до розового цвета и готовности
• Добавьте лимонный сок, цедру и петрушку. Приправьте солью по вкусу
• Вынимайте волокна спагетти вилкой, пока не останется кожура, и переложите в тарелку. Сверху выложите креветками скампи

Пищевая ценность:

• Калории: 363 гр
• Жир: 24 гр
• Общее количество углеводов: 12 гр
• Чистые углеводы: 10 гр
• Клетчатка: 2 гр
• Сахар: 4 гр
• Белок: 24 гр

Приятного аппетита и новых открытий! 🌈✨

Подписывайся на наш канал "Вкусные секреты фигуры", чтобы не пропускать новые рецепты, способные превратить каждый прием пищи в удовольствие!