Правильный рацион — один из лучших способов поддерживать свое здоровье.
Если же ваша масса тела в норме и работа почек в порядке, творог при диабете – отличный питательный продукт, не требующий инъекции инсулина при употреблении средними порциями (100-200г). Наиболее полноценным витаминно-минеральным составом при умеренном количестве жиров обладает творог с 5-9% жирности, которому и стоит отдавать предпочтение.
Польза домашнего творога для диабетиков
- богат белком, который легко усваивается организмом;
- имеет низкий гликемический индекс (30) и не вызывает резких колебаний уровня сахара в крови;
- обеспечивает длительное ощущение насыщенности;
- помогает контролировать вес и не повышает уровень холестерина;
- нормализует функцию центральной нервной системы благодаря высокому содержанию магния и витаминов группы B;
- поддерживает работу иммунной и сердечно-сосудистой систем;
- ускоряет процессы пищеварения в кишечнике благодаря ферментам;
- можно комбинировать с другими продуктами, такими как свежие фрукты, ягоды и орехи.
Творог при сахарном диабете рекомендуется употреблять ежедневно, до 100-200 грамм в день в натуральном виде или в виде творожников, сырников, пудингов, запеканок.
Будьте здоровы!
Подпишись на канал: https://dzen.ru/id/5ec15e355ea03d3205ae914a
