Идею для своего дела необязательно искать целенаправленно, иногда достаточно присмотреться к тому, что вас не устраивает. Так поступила москвичка, у которой сейчас успешный бизнес.
Десять лет назад Ольга Абдуллина работала финансовым директором в строительной компании. Сотрудники организации обедали в местной столовой, где по высоким ценам продавали заурядную еду. «Меня удивляло, что люди ходили в столовую, где дорого и невкусно», – поделилась предприниматель. Тогда москвичка решила открыть кафе «Веселая черепашка» и круто изменить жизнь в 40 лет.
Первые трудности
После этого предприниматель зарегистрировала компанию и арендовала небольшое помещение в соседнем здании. На первых порах Ольга вместе с мужем и дочерью справлялись со всем своими силами: готовили по домашним рецептами, обслуживали клиентов, вели отчетность.
«Поначалу к нам приходило немного людей – примерно 30 человек, не хватало денег, иногда хотелось все бросить. Мы словно блуждали в лабиринте – терялись, но все равно двигались, не останавливаясь. Поддержка семьи позволила преодолеть все сложности. Посетителям понравилась наша еда, они стали рекомендовать нас своим знакомым. Потом мы организовали бесплатную доставку на дом», — рассказывает Ольга Абдуллина.
По словам предпринимательницы, на старте мешали недостаток опыта и знаний в сфере бизнеса, недостаточное понимание рынка и целевой аудитории, проблемы с наймом квалифицированных сотрудников и отсутствие начального капитала.
Ольга обратилась к нам, в МБМ, и прошла одну из наших обучающих программ. Благодаря участию в ней предпринимательнице не только удалось получить знания, но и завязать новые знакомства и найти поставщиков.
Мы регулярно проводим обучающие мероприятия и программы для новичков и действующих предпринимателей. Например, те, кто хочет открыть свой бизнес в столице, могут пройти пятидневный интенсив «Школа бизнеса МБМ». Её участники находят и тестируют бизнес-идеи, развивают предпринимательские навыки и готовят план развития своего дела. Проходят как очные, так и онлайн-потоки. Обучение бесплатное, но требуется предварительная регистрация на странице интенсива на портале МБМ.
Секреты успеха
Сегодня в штате кафе трудятся 10 поваров, ежедневно заведение получает порядка 300 заказов. Владельцам удалось достичь таких показателей за счет грамотно выстроенных производственных процессов. В отличие от конкурентов из своего сегмента, кафе принимает заказы в день доставки и сделали доставку бесплатной от любой суммы.
Кроме этого, добиться успеха Ольге помогла семья. «Семейный бизнес требует терпения и уважения ко мнению близких. Самое главное в работе с родными – поддержка и грамотное разделение обязанностей. У нас в семье четко все понимают, кто за что отвечает, и выполняют свою работу ответственно и качественно», – говорит предпринимательница.
Кроме этого, специально для читателей нашего Дзен-канала Ольга сформулировала советы, которые помогут всем, кто хочет стать предпринимателем.
В каждой трудности нужно видеть шанс для развития, любую проблему можно решить.
Успех приходит к тем, кто терпелив и настойчив.
Ищите идеи вокруг себя, у вас много новых открытий и возможностей!
В дальнейшем Ольга и её команда надеются масштабировать бизнес и открыть новые кафе «Веселая черепашка» в Москве.
Ваш МБМ