Лонгитюдное когортное исследование американских врачей показало, что люди с высоким потреблением растительной пищи имели более низкий риск прогрессирования рака предстательной железы по сравнению с теми, кто употреблял очень мало растительной пищи. Как сообщается в JAMA Network Open, оценка диеты проводилась с помощью опросника.
Диеты и рационы, в которых большая часть суточной нормы калорий поступает из растительных источников, становятся все более популярными. Кроме того, такие диеты с высоким содержанием фруктов, овощей и злаков рекомендованы для пациентов с онкологическими заболеваниями. Однако мало что известно о влиянии такого рациона на клинические исходы рака предстательной железы. Несколько исследований показали, что растительная диета связана с более низким риском рецидива рака предстательной железы или смертности от него.
В связи с растущим интересом к растительной пище среди населения, группа ученых под руководством Стейси Кенфилд (Stacey Kenfield) из Калифорнийского университета изучила связь растительного рациона питания с исходами рака предстательной железы. Исследование рациона питания проводилось с помощью опросника о частоте употребления пищи, в котором участникам задавался вопрос о том, как часто в среднем (от «никогда» или от менее одной порции в месяц до шести порций в день и более) они употребляли стандартный размер порции 140 различных продуктов питания и напитков в прошлом году. В общей сложности 2062 участника (средний возраст на момент постановки диагноза составлял 65 лет) соответствовали критериям включения.
За медианное время наблюдения в 6,5 года у 2062 участников наблюдалось 190 случаев прогрессирования рака предстательной железы, среди которых было 13 смертей. В полностью скорректированных моделях у участников с самым высоким коэффициентом потребления растительной пищи риск прогрессирования был на 47 процентов ниже, чем у лиц с самым низким коэффициентом потребления растительной пищи (p для тенденции = 0,003). При этом ученые не обнаружили значимых различий между другими подгруппами, стратифицированными по коэффициенту растительного рациона. Однако врачи не обнаружили статистически значимого влияния растительной диеты на смертность от рака предстательной железы.
По мнению врачей, эти результаты свидетельствуют о благоприятном влиянии растительного рациона на прогрессирование рака предстательной железы. Однако необходимы дальнейшие биохимические исследования, которые бы смогли объяснить обнаруженную связь.
Ранее мы рассказывали, что даже одного приглашения на скрининг уровня простатического специфического антигена достаточно, чтобы снизить смертность от рака простаты, хотя наиболее информативным методом вскоре может стать магнитно-резонансная томография.