Есть заболевания, которые очень похожи по симптомам, что затрудняет определение того, о каком именно из них идет речь. Однако между пищевым отравлением и гастроэнтеритом есть существенное различие, которое может помочь отличить их.
Гастроэнтерит - одно из тех заболеваний, которое рано или поздно поражает всех. Никто не избавляется от этого, и, к счастью, заболевание обычно не имеет слишком серьезных последствий и проходит со временем и при правильном питании. Однако пациенты из группы риска могут иметь серьёзные последствия.
Заболевание с явными симптомами, однако его можно спутать с другими, такими как пищевое отравление. Похожие симптомы, а также похожие методы лечения, но знание того, что именно с нами происходит, может быть ключом к принятию правильных решений и, прежде всего, к получению наилучшего медицинского лечения в случае необходимости. Чем похожи и чем отличаются пищевое отравление и гастроэнтерит?
Различия между пищевым отравлением и гастроэнтеритом
Симптомы этих двух заболеваний схожи, что может немного усложнить распознавание того, вызвано ли то, от чего мы страдаем, пищевым отравлением или это гастроэнтерит. Умение отличать их друг от друга может помочь быстрее поставить правильный диагноз.
Гастроэнтерит - это воспаление слизистой оболочки желудка и кишечника. В общем, оно не обязательно должно быть серьезным, особенно у здоровых людей, но может вызвать обезвоживание или более серьезные симптомы. Симптомы обычно длятся от трех до четырех дней (хотя могут быть и дольше), и наиболее распространенными из них являются рвота, диарея, тошнота, боль или спазмы в животе, а иногда и лихорадка. Вирусный гастроэнтерит является наиболее распространенным и может быть вызван различными типами вирусов, такими как норовирус и ротавирус.
Когда гастроэнтерит вызван употреблением загрязненной пищи или напитков, это называется пищевым отравлением и может быть вызвано бактериями, паразитами и вирусами. Симптомы практически одинаковы, поэтому, чтобы узнать, о чем идет речь, лучше всего взять за основу другие элементы. Например, если симптомы появились в течение нескольких часов после еды, велика вероятность, что это пищевое отравление. Это может быть вызвано, в частности, употреблением недоваренного мяса, обращением с пищей без мытья рук, употреблением чего-либо, что было вымыто загрязненной водой, употреблением непастеризованных молочных продуктов и сыров.
Если пища, которой отравились, была куплена в магазине или взята в ресторане, важно подать сигнал тревоги, чтобы предотвратить возможную вспышку и чтобы другие люди не могли заболеть.
Гастроэнтерит или вирусы желудка довольно заразны и могут быть приобретены при употреблении в пищу продуктов или питье жидкостей, зараженных вирусом, а также при прямом или косвенном контакте с человеком или поверхностью, инфицированной вирусом, поэтому необходима хорошая гигиена рук, а также очистка поверхностей, которые могут быть заражены.
Одинаковое лечение
Хотя причины заболеваний различны, лечение обоих очень похоже. Главное в обоих случаях - много отдыхать и, прежде всего, стараться избегать обезвоживания, которое в обоих случаях представляет наибольший риск, например, пить воду небольшими глотками, но часто. Существуют также специальные напитки для регидратации, хотя спортивные напитки не рекомендуются из-за содержания сахара.
Как только организм начнет переносить некоторые продукты, лучше всего выбирать те, которые мягкие и легко усваиваются, например рис, хотя вам придется прекратить есть, если тошнота вернется. В последующие дни следует избегать определенных продуктов, таких как молочные продукты, сахар, кофеин, алкоголь, а также жирная или сильно приправленная пища.
В случае серьезных симптомов или если они не проходят в течение разумного периода времени, необходимо обратиться к специалистам здравоохранения, чтобы предотвратить их дальнейшее обострение или ухудшение состояния или поставить под угрозу здоровье. Для некоторых типов гастроэнтерита могут потребоваться определенные лекарства, например антибиотики.