Как и обещал, продолжаю знакомить вас с результатами своего увлекательного путешествия по провинциальным маленьким(и не очень) городам Тверской и Ярославской области. Мой пятидневный тысячекиллометровый трип состоял из 12 городов: Дубна - Кимры - Бежецк - Кашин - Калязин - Углич - Мышкин - Рыбинск - Тутаев - Ярославль - Ростов - Переславль-Залесский. Волга. Храмы и монастыри. Солнце. Русская провинция - такая разная, но фантастически интересная. Местами уютная, местами навевающая лёгкую грусть. История многовековая, богатейшая. Природа - чудо как хороша. Словом, как уже неоднократно говорилось, путешествуйте! Это очень интересно, доступно и серьёзно развивает кругозор☝️
Очередная страничка будет посвящена Дубне. Вроде и недалеко от Москвы, но раньше тут никогда не бывал. И зря, как оказалось. Тут вам и Большой волжский маяк, и стул-гигант. И 37-метровый памятник Ленину. А еще, оказывается, Дубна это центр Европы😄
Про памятник Ленину немного подробнее. Впечатляет невероятно, особенно, если учесть, что напротив, через канал им. Москвы, остался огромный постамент от снесенного в 1962 году памятника И.В. Сталину. Он был второй частью единой скульптурной композиции, открытой к началу навигации по каналу им. Москвы в 1937 году. Поговорили с местным дяденькой. Много и с тоской он рассказывал, как мальцом крутился с мальчишками возле этого памятника, как красиво и благоустроено все было вокруг - парк, танцплощадка, футбольное поле, кафешка. Подсветка мощными прожекторами... Да, борьба с памятниками дело такое...
Вопрос выбора места для обеда в Дубне не стоял. Тут, в отличии от ряда последующих посещенных населенных пунктов, выбор мест общепита вроде как есть, но пивоварня-то в городе всего одна☺
ПИВОВАРНЯ ЭЛЬ+
Дубна, ул. Академика Балдина, д. 3, стр. 2
По современным меркам, пивоваренный завод в Дубне, варящий пиво под брендом Ратминское, довольно старый. Свою историю ведет с 1991 года. На заводе установлено купленное в Австрии оборудование фирмы Automationstechnik, производительностью 2000 декалитров в месяц. Примечательно, что австрийские пивовары первое время сами занимались тут варкой, обучая местных специалистов премудростям пивоварения.
Почему Ратминское? Ратмино - бывшая деревня на стрелке Волги и Дубны, откуда, собственно, и начиналась Дубна, о чём свидетельствует установленный тут камень с надписью "Отсюда Дубна стала есть. 1134. Основана Юрием Долгоруким". Вот так вот.
У пивоварни в городе есть два фирменных заведения, где всегда в предложат свежее Ратминское пиво. Первое - небольшой бар без изысков по соседству с производством. Но осенью прошлого года оно закрылось на капитальный ремонт и у меня нет информации, чем там всё дело закончилось. Второе - ресторан «Таверна». Именно туда я и направился.
ТАВЕРНА
Дубна, ул. Правды, 12
вс-чт 12:00–23:00; пт-сб 12:00–01:00
Между прочим, это первый частный ресторан Дубны. Основан ещё в 1993 году, а сейчас это один из самых больших ресторанов в городе. Здесь несколько залов и много места. Мы расположились в уютном деревянном, с массивной мебелью и дровянной печью.
В ресторане внушительное меню. Глаза разбегаются. Но, конечно, находящаяся прямо в зале печь намекает, что надо выбирать те блюда, которые приготовят прямо тут, при вас. В итоге, это была вкусная пицца и прекрасные горшочки с мясом.
Пиво. Собственно, Ратминского пива варят всего два сорта: светлое (крепость 4,5°, плотность - 12%) и тёмное (крепость 4,7°, плотность - 13%). При заказе уточнили про фирменную тару. Мужчинам подают в фирменных кружках (что всегда приятно), а вот девушкам - в "красивых бокальчиках". Улыбнуло. Само пиво средненькое, но точно не из категории, которое хочется сразу вылить.
Скоро новые истории про путешествия и пиво, лучшие рестораны и бары. Подписывайтесь! А еще, кому удобно, добро пожаловать на телеграм-канал.