Найти в Дзене
Алёна Петренко

вкусные места в Керчи

Кухня Керчи схожа с кулинарией всего полуострова, однако некоторые особенности здесь всё же есть: они обусловлены географическим положением города на берегу двух морей и тем, что Керчь считается рыбацкой столицей Крыма. Со времён древнего Боспорского царства основой местной кухни является рыба - на протяжении всей истории блюда из рыбы и морепродуктов были и остаются главными на столе керчан. Чаще всего в меню местных ресторанов и закусочных можно найти плов с мидиями, керченскую сельдь "под шубой", саламур из скумбрии или сардины, ризотто с креветками, шашлык из осетрины или рапанов, запечённую в фольге кефаль. При этом местные хозяйки часто готовят тушеную хамсу с овощами, варят уху из бычков или даже борщ с бычками, жарят барабульку с зеленью и картофелем, лепят рыбные пельмени. Помимо даров моря здесь, наряду с привычной нам кулинарией, можно встретить и блюда, присущие крымско-татарской кухне, например, разнообразные пловы, кебаб, голубцы, фаршированный перец, пироги с различными

Кухня Керчи схожа с кулинарией всего полуострова, однако некоторые особенности здесь всё же есть: они обусловлены географическим положением города на берегу двух морей и тем, что Керчь считается рыбацкой столицей Крыма. Со времён древнего Боспорского царства основой местной кухни является рыба - на протяжении всей истории блюда из рыбы и морепродуктов были и остаются главными на столе керчан.

Чаще всего в меню местных ресторанов и закусочных можно найти плов с мидиями, керченскую сельдь "под шубой", саламур из скумбрии или сардины, ризотто с креветками, шашлык из осетрины или рапанов, запечённую в фольге кефаль. При этом местные хозяйки часто готовят тушеную хамсу с овощами, варят уху из бычков или даже борщ с бычками, жарят барабульку с зеленью и картофелем, лепят рыбные пельмени. Помимо даров моря здесь, наряду с привычной нам кулинарией, можно встретить и блюда, присущие крымско-татарской кухне, например, разнообразные пловы, кебаб, голубцы, фаршированный перец, пироги с различными начинками, в том числе и пресные, блины с разными добавками, к примеру, - с кизиловым вареньем. Большинство местных кафе и ресторанов, как местной, так и европейской кухни, сосредоточено в центре, причем точки питания рассчитаны на самый разный вкус и кошелёк.

ассорти даров моря
ассорти даров моря

Паб "Пингвин" в Керчи вот уже более 10 лет дарит гостям прекрасное настроение, радует необыкновенно вкусным авторским пивом и интересными закусками к нему. Здесь можно отлично провести время в компании друзей, устроить деловую встречу с партнерами по бизнесу, посмотреть футбол или бокс на большом экране. Атмосфера располагает к общению и хорошему отдыху. Главное достояние заведения – свежайшее пиво, сваренное здесь же, по собственным рецептам. Испить пенного напитка приходят и туристы, и местные жители. Здесь можно попробовать несколько видов: светлое, рисовое, красное и темное. Также меню содержит закуски, которые идеально сочетаются с пивом: сырные шарики, рыбка, кольца кальмаров, орешки и фисташки. Помимо этого, здесь можно полноценно покушать. Хороший выбор первых и мясных блюд, гарниры, салаты, ароматные десерты. В наличии изысканные вина и элитные спиртные напитки. Пивоварня "Пингвин" в Керчи имеет свой, неповторимый стиль, который слегка напоминает помещение завода или цеха. Заведение занимает два этажа, на которых обустроено несколько небольших по размеру, но очень уютных залов. Стены украшает красная кирпичная кладка, для размещения посетителей подготовлена массивная мебель из темных пород дерева, под потолком видна отрытая система вентиляции: огромные металлические трубы придают помещению весьма необычный вид. Яркие акценты в обстановке создают большие флаги. Для детей подготовлена безопасная игровая комната.

пивоварня "Пингвин" расположена на ул. Ленина, 32
пивоварня "Пингвин" расположена на ул. Ленина, 32
интерьер паба
интерьер паба
меню
меню

Ресторан "Графская пристань", имеющий несколько залов, расположен на территории одноименного отеля в центре города. Здесь представлена кухня "фьюжн", можно попробовать холодные и горячие закуски; разнообразные салаты; мясо и рыба как на гриле в угольной печи Josper (хоспер), так и на пару; итальянские пасты и пиццы на любой вкус и аппетит; суши и роллы;
всевозможные десерты собственного приготовления. Вы сможете начать свой день с сытного и полезного завтрака.

заведение располагается в переулке Димитрова, 4
заведение располагается в переулке Димитрова, 4
внутри ресторана
внутри ресторана

Ресторан "Твоя веранда" находятся недалеко от площади им. Ленина в самом центре города. Он расположен на пешей улице и подъехать к нему поближе и припарковаться невозможно. Машину нужно оставить либо ближе к площади, либо в где-то ещё и пройтись пешком. Само название заведения говорит о том, что гости могут отведать здесь разнообразные блюда из рыбы и морепродуктов и запить их бокалом настоящего крымского вина. В меню большой выбор блюд из морепродуктов, рыба во всех видах – причём солят и коптят рыбу прямо в заведении. Здесь часто проводятся гастрономические вечера и устраиваются дегустации коллекционных крымских вин. Кафе светлое, уютное и интересное. Здесь не скучно сидеть в ожидании заказа, так как можно поразглядывать то, что есть вокруг)). В меню есть акции, которые зависят от дня недели.

возле кафе
возле кафе
интерьер кафе
интерьер кафе
блюда заведения
блюда заведения

В самом центре города расположено кафе "Вареничная", где работает летняя веранда. Здесь подаются блины, пельмени и вареники собственного производства; также готовятся блюда на мангале; представлены блюда русской и европейской, итальянской и американской гастрономической культуры. Здесь вас ожидает комфортная обстановка, приветливый и отзывчивый персонал, демократичные цены.

кафе находится на ул.Самойленко, 3
кафе находится на ул.Самойленко, 3
внутри заведения
внутри заведения
некоторые блюда
некоторые блюда