В этом видео показано, как приготовить простой и вкусный омлет по-итальянски - фриттату. В этом рецепте в качестве начинки использованы помидоры черри, зеленая фасоль и сыр. Такая фриттата подходит для правильного питания.
Ингредиенты:
Лук – 1 шт.
Помидоры черри – 250 г
Яйца – 8 шт.
Соль, перец
Молоко – 150 мл
Зелёная фасоль – 100 г
Тёртый сыр – 100 г
Способ приготовления:
1. Нашинковать лук.
2. Разрезать помидоры черри на половинки.
3. Яйца разбить в миску. Посолить, поперчить и немного взбить.
4. Добавить молоко и взбить до однородности.
5. Пожарить лук до полупрозрачности на огне выше среднего (это займет несколько минут).
6. Добавить заранее отваренную зеленую фасоль и немного пожарить.
7. Добавить помидоры черри и посолить по вкусу.
8. Переключить огонь на средний и залить овощи яйцом. Подождать, пока омлет немного не затвердеет.
9. Посыпать сверху тёртым сыром.
10. Если ваша сковорода чугунная, поставьте ее в духовку, разогретую до 200 °C, и выпекайте фриттату 25-35 минут.
В ином случае просто накройте сковороду крышкой и готовьте 25-35 минут на среднем огне.
Фриттата с овощами и сыром готова! Приятного аппетита.
►►►Если понравился рецепт – ставьте лайк, подписывайтесь на наш канал и пишите ваше мнение о рецепте, будем очень признательны!
Большое спасибо что прочитали