У всех любимые рецепты разные. Делюсь своим. Творог и мука - 4:1. Это главное. Итак, примерно на 8 сырников Творог 400г + сахар 50г + соль. Растереть. 1 яйцо. Размешать. Мука - 100г. Выместить и жарить. Всё!!! Я одну сторону жарю на нормальном огне, потом переворачиваю, накрываю и нещадно убавляю конфорку. Забыла минут на 10. Готовы, когда чуть вспухли или когда вторая сторона уже красивая. Всем вкусного утра!!! Обалденно подать с медом и корицей. Сметана само собой, джемы разные, кто-то просто со сгущенкой кушает.
У всех любимые рецепты разные. Делюсь своим.
Творог и мука - 4:1. Это главное.
Итак, примерно на 8 сырников
Творог 400г + сахар 50г + соль. Растереть. 1 яйцо. Размешать.
Мука - 100г. Выместить и жарить. Всё!!!
Я одну сторону жарю на нормальном огне, потом переворачиваю, накрываю и нещадно убавляю конфорку. Забыла минут на 10. Готовы, когда чуть вспухли или когда вторая сторона уже красивая.
Всем вкусного утра!!!
Обалденно подать с медом и корицей. Сметана само собой, джемы разные, кто-то просто со сгущенкой кушает.