Правительство России запретило экспорта сахара из России до 31 августа текущего года. Это сделано для «поддержания стабильности внутреннего продовольственного рынка». Весь произведённый сахар до конца лета останется в стране, рынок будет перенасыщен, а значит, цены существенно расти не смогут. Летом, в период заготовок, сахар пользуется особым спросом.
Стратегически важный продукт в весьма ограниченных объёмах разрешено экспортировать в ряд стран Евразийского экономического союза: в Беларусь — 5 тыс. тонн сахара, в Армению — 28 тыс. т, в Киргизию — 28,5 тыс. т, в Казахстан — 120 тыс. т.
Для бизнеса ограничение реализации невыгодно, но власти идут на такие меры ради стабильной обстановки.
Российских сахар — один из самых недорогих и поэтому востребованных экспортных продуктов. Два башкирских сахарных завода в январе–апреле текущего года продали за границу продукта на $8,4 млн, по данным минсельхоза РБ. Это в 12 раз больше, чем в январе–апреле 2019 года.
Объём экспорта башкирского сахара в 2023 году составил более 71 тыс. тонн на $ 48,9 млн.
К весне текущего года в регионе закончили переработку сахарной свеклы урожая 2023 года — из неё произвели 277 тыс. тонн продукта. Если обратить этот объём на внутреннее потребление, на каждого жителя республики (включая младенцев) приходится более чем по 55 кг сахара в год. Медицинская норма составляет 8 кг в год, а реальное потребление в РФ — 39 кг в год (более 100 г в день).
Элина Ахметова.