Шампост – это смесь грибных нитей мицелия и конского навоза, остающегося после сбора урожая грибов. Исследователи открыли новое применение шампоста, который используется в виде органических удобрений, но может принести еще одну экологическую пользу.
Исследователи из Университета Утрехта Бригит ван Бренк, Хан Вёстен и коллеги продемонстрировали эффективность очистки сточных вод шампостом от различных загрязнений, работа опубликована в журнале Applied Microbiology and Biotechnology.
«В Нидерландах многие грибы выращивают на компостированном, стерилизованном конском навозе. Но что делать с грибным субстратом после сбора урожая, кроме того, как тоннами отправлять его в Германию, где он используется в качестве удобрения. Мы решили найти шампосту лучшее применение», пишут авторы работы.
Учитывая то, что грибы, живущие на отмерших растительных материалах, производят ферменты для расщепления множества материалов, исследователи решили проверить, можно ли очистить загрязненную воду, используя остатки отходов выращивания грибов. Концентрация остатков лекарств, пестицидов и других вредных веществ в поверхностных и грунтовых водах увеличивается, и это плохая новость, в том числе для водных организмов. А существующие методы очистки воды от подобных веществ стоят дорого.
Чтобы проверить эффективность грибного субстрата, исследователи сначала добавили в воду восемь веществ, таких как ДЭТА (диэтилтолуамид, средство от насекомых), кофеин и карбамазепин, препарат, используемый, среди прочего, при эпилепсии. Затем загрязненную воду смешивали с кусочками субстрата.
Через два-семь дней исследователи проверяли, изменились ли концентрации веществ. Оказалось, что в зависимости от вещества из воды было удалено от 10% до 90% процентов.
«Современные сопоставимые методы очистки воды часто работают только с одним или двумя различными веществами. Хотя субстрат не одинаково хорошо действует на все вещества, эти результаты показывают, что он может удалять из воды широкий спектр веществ. Другие методы с широким диапазоном обычно довольно дороги», говорит Бригит ван Бренк.
Исследователи также приготовили раствор из субстрата, просто оставив его на некоторое время в воде, а затем удалив кусочки субстрата. Затем они смешали раствор с загрязненной водой и проверили эффективность. Раствор сработал намного хуже, чем сам субстрат.
«Наша работа показывает, что свою роль играют ферменты, которые находятся в нитях грибов и не секретируются, или бактерии, которые остаются прикрепленными к субстрату. Химическая реакция, происходящая в субстрате, также вносит значительный вклад в удаление веществ. В других экспериментах мы также показали, что шампост способен очищать воду от красителей и ПФАС. Эти результаты будут опубликованы позднее в этом году», сообщили ученые.
Источник и изображение: Universiteit Utrecht.
Интересна тема? Подпишитесь на наши новости в ДЗЕН | Канал в Telegram | Группа Вконтакте | Дзен.новости.