Доброго дня!
Ещё один праздник из череды майских прожит, думала, что успею за праздники и то и это, но нет, будем считать, что отдыхаю.
Поздравляю вас с прошедшей Пасхой!
Куличи пекли? Яйца красили?
Я куличи не пекла, зато яйца покрасила. Правда не очень удачно.
Угробила треть пачки каркаде, получились серые, нашла два красителя с перламутром.
Так что сверху жёлтый и зеленый, в результате вышел малахитовый цвет.
Дочке вручила наклейки клеить, которые в том году по распродаже брала.
Сейчас тоже в Пятерочке распродажа пасхального началась, самое время запасаться.
Куличи не пекла, хотя и собиралась вроде, но в субботу хотели на дачу, в результате никуда не поехали.
У нас резко похолодало, даже -2 ночью обещали, даже дело не в градусах, а в ледяном ветре.
Кулич от Особы мягкий, но тесто какое-то не то, вроде вкусно, а послевкусие не ахти.
К тому же сверху не цукаты, а желатинки, крайне сладкие.
В этом году светить не пошли, поэтому свечку в кулич не втыкала, прошлогодней не нашла. Зажгли обычную.
Для меня утро Пасхи это как раз горящая церковная свеча, яйцо и ломтик от освящённого кулича.
А что для вас значит Пасха?
Теперь уже совсем не так, как в детстве и после этого не на кладбище идём, а в гости к родне.
Шашлычок жарить и пообщаться.
Лично я позволила себе расслабиться на 0,25мл, Тамань для нас определённые воспоминания.
Вот эта бутылочка была мне подарена на Новый год, это всё что можно сказать о моём отношении к этим напиткам.
Но тут был хороший повод отметить, кроме основного праздника.
Меня накормили окрошкой. В каждой семье её готовят по своему.
Эта на кефире с минералкой с натертым продуктами и без колбасы, бабушка мужа всё режет и на квасе.
Лично я готовлю на кефире с водой и обязательно мну лук чтобы сок выделил. Иногда покупаю хлебный квас, мне всё вкусно, я всеядная.
А в моём детстве бабушка делала квас, им холодец заливали и ели, да с горчичкой, такого давно не видела.
На этом же хлебном квасе делали окрошку, а на стол ставили горячий картофель. И эту целую картошку ломали ложкой в тарелке с холодной окрошкой. Так вкусно было👍
А как готовят у вас?
А на нашем столе всё-же главным блюдом был шашлык.
Был покупной из свинины в оранжевых специях, я привезла по полкило где-то свинина и курица, вымазанные в майонезе.
Ой, мои шашлычники ругались, привезла та я их отдельно, А насадили в перемешку😆 жарится то курица быстрее.
Думала дочь хоть курицу поест, А она не одного кусочка не взяла.
Вот с детьми раз на раз не приходится, в прошлые выходные в гостях шампур шашлыка слопала.
На сладкое у нас был домашний кулич. Вот этот вкусный, просто таял во рту.
Всё же надо печь домашние, магазинные не то.
Второй из покупных разрезали сегодня утром, вполне съедобно, но совсем не то, что хотелось.
А ещё соседка угостила дочку своим домашним куличиком, вкуснее магазинного, но тот что был в гостях просто божественный.
Надо рецепт взять😁 и в следующем году не лениться.
Подписывайтесь. Будем экономить вместе.