Утро началось с яростного возмущения сына.
"Мама как же так, ты не будешь печь куличи и красить яйца?!" - спросил возмущённо он.
Честно говоря, я хотела в этом году устроить раздрай и ничего не делать, но ещё со вчерашнего дня я стала замечать шевеление моей совести, она тоже настаивала на том, что традиции надо соблюдать!
Я держалась из последних сил, но после...
"Мамочка, а как же яичные бои?" - жутко расстроенным тоном.
Я сломалась, поняла, что без куличей и яиц мы не обойдёмся.
Благо сегодняшний день только начинался и до вечера можно было все успеть!
Дочь собиралась на работу, я быстренько собралась и вышла с ней.
День выдался прохладный, мы немного прошлись, я посадила ее на автобус, а сама пошла за продуктами.
По чуть-чуть я набрала четыре тежеленных пакета, вышла с базы и позвонила сыну, чтобы он вышел и помог мне донести продукты домой.
На удивление он даже не возмущался, но он так медленно тянулся, что я все же целую остановку тащила все сама.
Ну, не стоялось мне на месте, а зря!
Вот как вынуть шило из одного места, научиться останавливаться и спокойно ждать?!
Ведь многие говорят, что женщинам вредно спешить, и я в последнее время все чаще и чаще начала об этом задумываться и соглашаться.
Шел он явно медленно и никуда не спешил, я же наоборот летела, как оголтелая.
Так мне хотелось быстрее все сделать.
Добравшись домой, я поняла, что забыла купить молоко и дрожжи, но теперь я не пошла сама, а отправила за ними сына.
Он справился с задачей на "отлично" и мне все принес.
Я бы, конечно, сбегала быстрее, но я хвалю себя за то, что, в кои веки, не побежала сама, а отправила его.
Нужно же дать человеку понять, что мне всё-таки необходима его помощь!
А как это сделать, если ни к чему его не допускать и делать все самой...
В общем когда, он мне все принес, я принялась за куличи.
В этот раз решила сильно не затеваться и сделать по минимуму.
Тем более я хотела попробовать новый рецепт, да и ещё я первый раз собралась выпекать в бумажных формах.
Раньше я пекла в металлических или силиконовых...
Да, плюс ещё для быстроты решила использовать быстрые дрожжи.
Куча новшеств, и как все получится никто не знает...
Замешала я тесто, дала ему подойти, добавила туда специи и изюм с шоколадом, разложила и поставила в духовку.
Через 40 минут, куличи были готовы.
Да, конечно они не получились идеальными, но зато я их испекла сама дети были довольны.
Пока пеклись куличи, я помыла все яйца с содой и поставила их варить, чтобы побыстрее их можно было покрасить.
Примерно минут через 45, яйца хорошо провалились, и мы с сыном стали их красить, предварительно разведя красители в кипятке с уксусом.
Я промывала яйца в холодной воде и помещала их в красители.
Сын следил, что бы они равномерно окрашивались и вынимал их при готовности.
Примерно через час все яйца были уже покрашены.
Пока яйца остывали и сохли, я стала взбивать глазурь для куличей.
Так что ещё через час наши куличи были намазаны глазурью и украшены посыпками.
К девяти вечера, все приготовления были завершены.
Я была довольна!
Конечно, куличей получилось мало, но зато я не сидела, выпекая насколько партий, до 5 утра, как обычно...
Вот так закончился мой шестьдесят пятый день моего челленджа "Как изменить жизнь за 100 дней".
Я не запекла буженину, ну ничего сделаю это завтра, самое главное были вовремя готовы куличи и яйца!!!
А как Вы, готовились к Пасхе, пишите в комментариях!
Если было интересно, ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал.
Возможно Вас заинтересует начало и продолжение:
Как изменить жизнь за 100 дней. 1-ий день
66-ой день