Греки говорят- "Встречай Рождество в городе, а Пасху в деревне" И это правильно. Пасха требует раздолья, солнца, ветра, цветов, смеха детей, дружеских посиделок, обмена хорошими новостями...
В Греции Церковь не отделена от государства. Накануне выплачивают пасхальные зарплаты, выходные дают на 5 дней и Афины пустеют- все мигрируют в провинцию к родителям, родне, друзьям или просто на острова в гостиницы.
Празденства и массовые шествия начинаются с Пятницы. Процессия “Эпитафий", символизирующая носилки, на которых несли тело Иисуса к его могиле. Очень Зрелищное мероприятие. Все стараются пройти под "телом" а цветы из носилок потом хранят весь год как оберег.
В субботу женщины пекут. И пекут много Песочное печенье кулураки, сырные и шпинатные пироги ну и аналог нашего кулича- чуреки. Нужно наготовить вкусняшек на всю родню, приезжих гостей, угощение соседям и еще что бы положить в сумки уезжающм гостям. Мужчины же готовят барашков и козлят к запеканию- чистят тушки, моют, крепят