"Охрана рыбов" продолжает рассказывать о колбасе, несмотря на рост цен на нее.
Врач утверждает, что в колбасе слишком много всяких насыщенных жиров. И есть ее много вредно.
Поэтому есть колбасу в больших количествах вредно: можно только маленький кусочек с размером в большой палец:
«Насыщенные жиры — один из немногих компонентов пищи, которые рекомендовано ограничивать всем людям вне зависимости от имеющихся заболеваний до 10% от суточной калорийности рациона. Это кусочек колбасы объемом с большой палец»
По словам врача, колбасу лучше заменить постными сортами мяса, соей, а также рыбой, морепродуктами, бобовыми, растительными маслами и орехами. Если на это есть деньги.