Господа, мы люди совершеннолетние, разумные, понимаем, что здесь не рекламируется алкоголь (это запрещено). Я, как и вы, согласен с тем, что "алкоголь- это зло"! И лучше обойтись без него, но если все же выпивать, то лучше пить хорошие напитки, не злоупотребляя. Да, эти напитки и раньше были очень дороги, а сейчас цены стали просто космическими , кстати, это лишний повод задуматься о том насколько вам это "надо" и насколько "по карману".
Культура виски сама по себе достаточно интересна, частично мифологизирована, а здесь мы, для общего развития, информируем о том, какие напитки можно встретить на наших полках (правда их все меньше и меньше) и что они из себя представляют. И да, считаем, что спиртное имеет определенное отношение и к флоту, ))
Тип: single malt scotch whisky. Винокурня: Lagavulin. Год розлива: 2016
Возраст: 8 лет. Крепость: 48%. Регион: Islay
Тип бочки: Бочки - бочки из американского дуба из под бурбона (большая часть). Колер: считается, что да? (но на этикетке не указано). Холодная фильтрация: считается, что да? (но на этикетке не указано). Цвет: янтарно-золотой, светло-соломенный. Плотность: тело не слишком плотное, чуть маслянистое, ножки имеются, не быстрые, отрываются от стенок равномерно.
Аромат: Традиционно не спиртуозный, несмотря на молодость спиртов! Интересный аромат. В первую очередь чувствуется дымная копченность и фруктовая сладость, чуть кислинки. Бражности нет абсолютно, только на заднем плане. Хорошо чувствуется морская составляющая (йодистость), торф не навязчивый, деликатный. Много ягодной темы, яблоко, груша, может персик (консервированный). Аромат приятный, комплексный, интересное сочетание! Деревяшка (смола), дым есть, но они не доминируют.
Вкус: "Элегантный" комплексный, сложный вкус. Сразу чувствуется сладость, торф, копчённость, дымность во вкусе. Чувствуется горение, деревяшка обгоревшая. Интересно, что деревяшка не горчит, а чувствуется сладость. Йодированная морская тема тоже чувствуется. Ягодность фруктовая (цитрус, персик) также присутствует. Небольшая медовость. Молодость спиртов не чувствуется. Дым во вкусе чувствуется сильнее чем в аромате. Есть чуть специй - приятный перчик.
Финиш: Длинный, копчённо-сладковато-фруктовый, чуть медовый. Чувствуется дымок, йод, легкая сладкая торфянность. Чуть специй- перчик. Приятный финиш.
Особенности: Данные по винокурне есть в обзоре на релиз "Лагавулен - 16 лет", так что если кому интересно - ищите там. Если в двух словах расположена на острове Айла, название переводится как - "Низина у мельница". Основана (построена) в 1816 года Дж.Джонстоном в связи с этим в 2016 году исполнилось 200 лет с момента ее создания и по этой приятной причине был выпущен именно этот лимитированный релиз в честь "200-летия". Кстати затем в производстве и продаже остался простой 8-летка, его можно встретить в магазинах. Винокурня сейчас принадлежит концерну Диаджео. Считается самой крупной по своей площади застройки среди трех рядом стоящих (Ардбег и Лафройг)! по состоянию на 2022 год выпускала 2600 000 литров чистого алкоголя в год. Заторный чан - 4 т, время ферментации - 55 часов. Всего 4 куба (2+2). Основные спирты дистиллерии- в бочках из под бурбона. Особенность спиртов в том, что они рассчитываются на длительную выдержку. По легенде, которая представлена на коробке 8-летний релиз очень высоко был оценен уже в 1886 году английским джентльменом Альфредом Барнарди, чье фото размещено на этикетке справа внизу, )). Было сказано - "Исключительно хорошо"!
Вывод: Добротный, качественный островной скотч, с Айлы, с одной из самых известных в мире дистиллерий. Пробуя этот релиз, конечно нельзя его не сравнить с легендарным 16-летним релизом, и тут надо разбираться. Я не сравнивал два эти релиза "в лоб", но сложилось впечатление, что именно этот 8-летний лимитированный релиз почти ни чем не уступает более старшему собрату. Главное - он не производит впечатление "молодого релиза", видимо на 200-летний розлив действительно ушли хорошие бочки. Такой же вкусный, комплексный, питкий и самобытный виски. Удивили его ягодно-сладковатые ноты, морская тема и деликатная торфянность. Главное - ни в коем случае не предлагать всем, пробовать только в одиночестве или в компании с теми, кто понимает эти вкусы, для застолья - противопоказан. Понравится не всем, большинство не станет пить из-за запаха, он очень классный - и его надо "разбирать". Может даже потребуется не один "разбор", не один вечер, и не один подход - и это нормально. В тоже время виски дружелюбный, в нем нет агрессивности Ардбега, и бинтов Лафройга. У него свой сладковато -торфянный вкус. Каждый день его пить вряд ли захочется, но для для неспешной беседы с друзьями, которые понимают ваши пристрастия- в самый раз. Встречал отрицательные отзывы на простой 8-летний релиз, видимо после того, как от лимитки ушли на регулярку то с бочками стали "работать" похуже. Чтож, бывает, бизнес есть бизнес. По цене сложно сейчас говорить - я брал его давно, тогда он обошелся в 3300 рублей, сейчас наверное около 10 000 стоит (в одном магазине на букву "Д" - 10700, значить можно найти за 8000-9000 в других). Причем у меня был еще с "шарфиком", )). Жаль, что такой виски становится недоступным, но ему на смены приходят другие.
И в заключении: употреблять спиртные напитки плохо. Прежде чем купить - подумайте, "ЗАЧЕМ!"?? Алкоголь еще и дорого стоит. Берегите свое здоровье и занимайтесь спортом.