Офисные кухни сегодня не редкость, не возбраняется сделать паузу в рабочее время на кофе или перекус. Почему тенденция ударно работать от звонка до звонка теперь не в почёте? Ответ прост – оказывается, она не так уж и эффективна.
За последние 100 лет дизайн и планировка офисов проделали большой путь. То же самое можно сказать и о важности различных зон на рабочем месте. В прошлом наиболее важной зоной считалась главная офисная зона, где сотрудники сидели за своими рабочими столами. Сегодня же офисная кухня играет одну из ключевых ролей на рабочем месте.
Многочасовое просиживание штанов чревато кучей диагнозов
До появления в компаниях кухонь и других зон отдыха многие офисные работники проводили за столом более семи часов в день. Исследования показали, что длительное сидение связано с ожирением, некоторыми видами рака и риском ранней смерти. Долгое сидение замедляет обмен веществ, влияет на способность организма регулировать уровень сахара в крови, артериальное давление и скорость расщепления жиров в организме, что может привести к развитию диабета 2-го типа.
Возможность отдохнуть от рабочего стола может стать положительным фактором. Группа ведущих экспертов под председательством профессора Стюарта Биддла проанализировала данные о сидячем образе жизни и рекомендовала «делать активный перерыв от сидения каждые 30 минут». Кроме того, каждому человеку рекомендуется заниматься физическими упражнениями не менее 150 минут в неделю. Прогулка и перерыв на кухне могут внести свой вклад в ежедневную норму физической активности.
Офисная кухня – это комната психологической разгрузки
Вряд ли работодатели сразу были такими дальновидными с идеей долгожительства подчиненных – главным мотивом все-таки была эффективность трудовой деятельности здесь и сейчас. Так почему офисные кухни и тут доказывают свою состоятельность?
Кухня служит местом отдыха и психологической разгрузки. В прошлом отвлечение от работы могло рассматриваться как «невыполнение задания», но сегодня стало ясно, что каждому человеку необходимо время для отдыха, чтобы дать мозгу расслабиться. Отвлечение от работы и предоставление возможности подумать о других вещах может помочь нам вернуться к проблеме со свежим взглядом и найти более оптимальное решение. Для того, чтобы сотрудники работали продуктивнее, им крайне важно делать перерывы.
Качество питания сотрудников влияет на качество работы
Наличие удобного доступа к свежим продуктам питания может иметь важное значение для поддержания хорошего самочувствия и морального духа сотрудников. Каждому человеку необходимо место, где можно пообедать. Раньше перекусы за рабочим столом были нормой, но сегодня наличие кухни позволяет отойти от рабочего места и на несколько минут отвлечься от работы, перекусив и выпив что-нибудь.
Наличие кухни в компании означает, что вы как работодатель можете предложить сотрудникам место, где они смогут приготовить здоровую пищу и напитки. Интересно также отметить, что, согласно проведенным исследованиям, предложение сотрудникам свежих фруктов может повысить их энергичность и производительность более чем на 10%! Обеспечивая сотрудникам легкий доступ к таким полезным продуктам можно добиться улучшения самочувствия и повышения производительности труда.
Кухня. Она же переговорная
Кухня может стать отличным местом для проведения встреч в свободной обстановке, вдали от рабочих столов и переговорных комнат. Непринужденная атмосфера может способствовать творчеству. Разрыв шаблона формального рабочего пространства помогает отпустить все навязчивые мысли и стать более открытым для новых идей и позволяет мозгу мыслить нестандартно, а близость к закускам, горячим и холодным напиткам поможет восстановить силы.
Офисная кухня может стать отличным местом для отдыха, где сотрудники неформально взаимодействуют, вместе обедают, выстраивают дружескую коммуникацию. Наличие общего комфортного кухонного пространства становится атрибутом большой офисной семьи. Можно уверенно заявить, что эта локация действительно прошла долгий путь развития, и теперь она выступает в качестве центрального элемента бизнеса и идеального инструмента для воплощения культуры и ценностей компании.
Меняем сигареты на конфеты
Тренд на здоровый образ жизни и законодательные ограничения на курение в общественных местах сильно усекли долю легальных курилок на предприятиях и в офисных центрах. Не секрет, что именно там десятилетиями вершились дела и принимались судьбоносные решения. У сотрудников сохранилась потребность неформального общения вне рабочих мест, и офисная кухня явилась отличным решением, оставаясь в рамках здорового образа жизни.
*
Например, House of Communication в Мюнхене (Германия) - это офисное пространство для группы коммуникационных агентств Serviceplan. Пространство соединяет три отдельных здания мостами, что позволяет 1700 сотрудникам из 40 агентств легко собираться вместе. Как объясняют архитекторы проекта HENN: «Мы задумали штаб-квартиру как маленький город – концепция, известная как офисный урбанизм. Как и город, офис включает в себя места для встреч, приема пищи и отдыха, в том числе место для 80 сотрудников, которые могут сидеть вместе за одним столом на кухне».
Как правильно подобрать кухню для офиса
При проектировании кухни стоит подумать о том, как сделать ее практичной и удобной. Функциональность по-прежнему должна быть главным приоритетом, при тщательном планировании кухня может стать универсальным помещением, способным удовлетворить множество потребностей и запросов.
Обратите внимание на планировку, цветовую гамму, тип столов и стульев, которые помогут создать нужную атмосферу. Воспользуйтесь возможностью вариативной расстановки сидений, которые могут использоваться для разных целей. Не забудьте предусмотреть розетки, доступ к Wi-Fi, чтобы люди могли брать с собой на кухню ноутбук, планшет или мобильный телефон.
Чем мы можем помочь?
Мы предлагаем полный спектр услуг по комплектации офисов, в том числе кухонь и зон отдыха. Если вы хотите оборудовать в офисе чайную комнату или зону для приема гостей, мы поможем вам и в этом.
Чтобы узнать больше о наших услугах по оборудованию офисных точек и кухонь, свяжитесь с нами, мы с удовольствием расскажем вам о том, как мы работаем. Менеджер проекта даст подробную консультацию на территории вашего объекта, и предоставит варианты дизайна и коммерческое предложение. После согласования вы сможете доверить планировку вашего офиса в наши надежные руки.
