Многие из нас замечали маленькие наклейки на бананах, расположенные на нескольких плодах в каждой грозди. Обычно на наклейке указывается страна происхождения фруктов, но это далеко не вся информация, которую предоставляет производитель. Цифры на наклейке могут рассказать о качестве плодов.
Помимо страны происхождения, на наклейке можно найти четырёх- или пятизначные коды. Важно обратить внимание на количество цифр и первую из них.
Цифры говорят о качестве плодов
- Если код состоит из четырёх цифр и начинается с цифры 3 или 4, это означает, что бананы были выращены с использованием интенсивных методов сельского хозяйства, возможно, с применением удобрений и пестицидов.
- Если код состоит из пяти цифр и начинается с цифры 9, это указывает на то, что бананы были выращены традиционным способом без использования удобрений.
- Если же первая цифра — 8, это говорит о том, что бананы являются генетически модифицированными (ГМО).
Что делать, если уже купили бананы с пестицидами?
Пестициды (лат. pestis "зараза" + caedo "убивать") - ядовитые вещества, используемые для уничтожения вредителей и возбудителей болезней растений, а также различных паразитов, сорняков и так далее.
Пестициды потенциально токсичны для человека и могут оказывать как острое, так и хроническое токсическое действие в зависимости от дозы и пути попадания в организм человека.
Чтобы ограничить попадание в организм пестицидов, нужно просто тщательно вымыть фрукты и овощи, а также удалить с них кожуру.