Белоснежный чизкейк, покоряющий всех сладкоежек

Самый гармоничный чизкейк из тех, что вы когда-либо пробовали

Ингредиенты :

• печенье 250 гр.
• сливочное масло 🧈 110 гр.
• сливочный сыр 450 гр.
• сливки 33 % 150 гр.
• белый шоколад 250 гр.
• сахарная пудра 50 гр.

Приготовление :

1. В блендер уложить печенье 🍪, измельчить, растопить масло на водяной бане и влить к печенью и перемешать, в форму выложить нашу основу из печенья и хорошо утрамбовать, убрать в холодильник на 1 час.
2. В миску выложить сыр сливочный, всыпать сахарную пудру, сливки и взбить миксером. Шоколад растопить, влить в сырную массу и хорошо перемешать.
3. вылить начинку на форму, поверх печенья, распределить, и убрать в холодильник на 10 часов.

Украсить можно по желанию ягодами, тертым шоколадом, мятой или не украшать вообще

Приятного аппетита 🌸