ФРУКТОВЫЙ САЛАТ 🍌🍇🍊🍑😋
Ингредиенты на одну порцию:
* виноград сладких сортов;
* 1 банан;
* 1/2 красного грейпфрута или апельсина;
* 1 персик.
Нарезаем фрукты кубиками. Самый простой способ - заправить йогуртом (можно детским) или мороженым. Грейпфрут берём красного сорта, жёлтый будет горчить. Если принимаете таблетки для сердца, лучше заменить его на апельсин. Состав и количество ингредиентов можно менять по своему усмотрению.
ЗАПРАВКИ
Заправка №1. "Медовая"
2 ст.л. мёда;
0,5 ч.л. корицы;
половинка лимона.
К мёду добавили сок половинки лимона, ложечку корицы и тщательно перемешали. Можно дать соусу настояться, а можно сразу заправить им салат.
Заправка №2. "Алкогольная"
3 ст.л. коньяка;
0,5 ч.л. молотой корицы;
2 ст.л. сахара;
половинка лимона.
В коньяк добавляем корицу и сахар и сок половинки лимона. Полученным соусом поливаем салат.
Заправка №3. "Бананово-яблочный соус"
100 мл. яблочный сок;
50 мл. морковный сок;
1 шт. банан;
Спелый, крупный банан измельчить в блендере. Свежевыжатый морковный и яблочный сок добавить к банановому пюре. Все еще раз взбить блендером и можно смешать соус с нашим салатом.
Заправка №4. "Цитрусовый соус"
1 шт. апельсин;
1 шт. лимон;
1 ч.л. молотого имбиря.
Натираем на тёрке цедру лимона. Выдавливаем сок апельсина и половинки лимона. Смешиваем получившиеся соки, цедру и молотый имбирь. Если вкус слишком кислый, можно добавить немного сахара (лучше тростникового).
Заправка №5. "Мятно-имбирный сироп"
5-6 листиков мяты;
50 г. молотого имбиря;
50мл. свежевыжатого апельсинового сока.
К апельсиновому соку добавляем молотый имбирь и измельчённые листья мяты. Варим нашу смесь на медленном огне 5-10 минут. Остужаем. Соус готов.
Заправка №6 "Фруктоый соус"
15 мл. сока лайма;
50 мл. ананасового сока;
половинка лимона.
Цедру лимона натираем на тёрке, добавляем к ананасовому, лаймовому и лимонному соку. Полученной смесью сбрызгиваем фруктовый салат.
Заправка №7. "Ягодый сироп"
100 г. – любых ягод;
1 ч.л. – сахара;
50 мл. – воды;
щепотка лим.кислоты.
Ягоды могут быть как свежими, так и замороженными. Разбили их блендером, добавили сахар, лим.кислоту и залили холодной водой. Далее на среднем огне довели до кипения, остудили и можно заправить салат.
Если статья была вам полезна, поддержите её лайком, а канал подпиской 🌿🥰