Сегодня воскресенье, а значит Alex Sobolev (текст автора; образец и фото предоставлены Сергеем Измалковым) продолжает знакомство с виски 😉. Герой сегодняшнего обзора - Виски Craigellachie 13.
Ни в коем случае мои отзывы не претендуют на безапелляционную объективность. Это только мое личное мнение о конкретном напитке, а оценка выражает только мое отношение к нему.
Всем привет! И снова интересный виски от Сергея. Craigellachie 13 YO является базовым молтом линейки. Разливается при крепости 46% алкоголя без холодной фильтрации и коррекции цвета, выдерживается в рефильных бочках из под бурбона и хереса, затем 50% купажа отправляется на довыдержку в бочки из под бурбона первого заполнения, а вторая половина - в бочки из под хереса первого заполнения. Информация по бочкам взята с официального сайта дистиллерии.
Цвет естественный, янтарно- соломенный.
Аромат ненавязчивый, нежный. Ваниль, печёные яблоки, сладкая выпечка, помадка, молочный шоколад, пломбир, дуба не слышится вообще. Хорошо, приятно, сбитно, хотя и не сложно и практически без развития. Аромат для сладкоежек, и этим привлекает. Придираться к нему не хочется, да и не к чему. Он абсолютно не даёт знать об алкоголе! Даже на виски почти не намекает. Очень вкусный и приятный аромат для посиделок начинающих вискарников. Со временем все эти сладкие вкусности плюс примыкающие к ним вяленые сухофрукты начинают валить из бокала просто неприличной мощью. Такую вкуснятину хочется не глотнуть, а укусить. И никакого градуса не то, что лишнего, а в принципе. Лишь на взбалтывании аромат его предательски выдаёт.
А вот вкус ощутимо «градусный». Хорошо продолжает и идеально повторяет аромат. Ноты во вкусе практически те же, что меня лично очень порадовало. Хотелось именно такого вкуса - и я его и получил! Правда стойкое ощущение лишнего градуса меня точно разочаровало. После пломбирно-шоколадного аромата оно как то не сочеталось с этим виски. Но это сугубо моё личное мнение, как коньячника. Я посчитал, опять таки только для себя, что лишний градус в данном конкретном случае сильно упростил вкус виски! Да, обычно он наоборот делает напиток ярче, но сегодня точно не тот случай! Я бы хотел точно такого же вкуса, как и аромат, увы... Тем не менее и вкус виски очень нравился, он отлично «цеплял» и не давал выпустить из рук бокал. И органолептика, и питкость напитка были на высоте. Немного не поддержало их послевкусие, в принципе, обычное и ничем не выделяющееся. Тем не менее 100 мл улетели влёт!
Резюме. Моя оценка - 84. Отличный виски хорошего начального уровня. Великолепный аромат! Очень классный вкус. Отличный баланс. Но главное - он полностью понравился на каждом этапе. Вот бывают такие замечательные, ламповые вещи. Так и виски от Крейгелахи. Он настолько хорош, и так замечательно пьётся, не имея при этом существенных недочётов, что легко попадает в категорию виски на каждый день. Заношу его в свою личную категорию «каждодневных виски» вслед за Глефарклас 12. Вкуснотенюшка!
С уважением, Александр Соболев.
Если Вам понравилась статья подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк!