Сегодня я хочу рассказать вам о двух неповторимых супергероях кухни - Заатаре и Манакише! 🦸♂️🦸♀️
Первый наш герой - Заатар(тимьян)! Эта специя - настоящая звезда Востока! Она дарит нам неповторимый аромат и уникальный вкус, а так же превращает обычную еду в настоящий кулинарный шедевр! 💪
А второй герой - Манакиш (Manakeesh)! Это настоящая королева арабской кухни!
Манакиш - это тонкое тесто, которое обильно посыпается смесью из заатара, сумака и семян кунжута.
Под воздействием смеси, тесто превращается в ароматную и хрустящую основу для наших фантазий.
Манакиш может быть с различными начинками - с сыром, оливками, помидорами или даже с мясом.
А вы уже пробовали манакиш с заатаром? Поделитесь своим впечатлением!😍
#ЛиванскаяКухня #middleeast
#Сирийскаякухня