Если человек достаточно долгое время не употреблял в пищу источники животного белка (яйца, мясо, молочные продукты), организму необходимо время, чтобы перестроиться.
Ямальский нутрициолог Марина Малгина предупредила о важности правильного выхода из Великого поста. Во время беседы с журналистом «Ямал 1» Елизаветой Поварницыной специалист подчеркнула, что неверный подход может нанести существенный вред здоровью, в частности — желудочно-кишечному тракту.
Великий пост — это своеобразная диета, указала нутрициолог. Если человек достаточно долгое время не употреблял в пищу источники животного белка (яйца, мясо, молочные продукты), организму необходимо время, чтобы перестроиться. Именно поэтому выход должен быть плавным. Постепенно в ежедневный рацион следует включать по одному продукту и помнить о разумных объёмах, предупредила специалист.
— Рекомендуется растянуть выход из поста на 1-2 недели. Не следует забывать про овощи: клетчатка, которая в них содержится, — лучший друг хорошего пищеварения, — на пальцах объяснила Марина Малгина.
Медик добавила, что в первые дни после выхода из Великого поста нельзя есть много яиц: максимум — 1 или 2 штуки в день. Также важно быть аккуратными с выбором мясного рациона: нужно начинать употребление с нежирного мяса (индейка, либо курица) или рыбы.
Прежде в рамках беседы с корреспондентом «Ямал 1» Елизаветой Поварницыной ямальский нутрициолог Олег Тетченко поделился советами по выбору куриных яиц в магазине. В преддверии Пасхи напоминаем, что лучше всего покупать яйца с маркировкой «Д» – это значит «диетическое». Оно самое свежее. Срок его реализации — всего 7 дней.