В Чечне очень красивая природа - горы, ущелья, водопады, озера, бурные горные речки. Сегодня мы едем в горы к озеру Кезенойам. Вчера мы знакомились с Грозным. Об этом я писала тут.
Альпийские луга
Горный родник
Памятник абреку Зелимхану
Личность Зелимхана Харачоевского широко известна на Кавказе благодаря своим подвигам, мужеству, бесстрашию и благородству. Грабил банки и раздавал деньги бедным, если рассказывать коротко.
Хойский историко-архитектурный комплекс
Село Хой - одно из древнейших поселений чеченцев.
Название села переводится с чеченского как «дозор» или «стража». Поселение стражников. Находилось на древней торговой дороге - "Великом шёлковом пути".
Было сильно разрушено в 1990-е годы. После восстановления Хой стал музеем под открытым небом.
А мы едем дальше.
Дорога петляет выше облаков.
Горное озеро невероятной красоты
В двух километрах от села разливается лазурный Кезенойам, главное озеро Кавказа.
Вода в нем ледяная и купаться нельзя, но от одного вида захватывает дух.
К сожалению, ни одна фотка не передает красоты.
В озере Кезенойам водится особый вид форели - эйзенамская форель.
Национальные блюда
В кафе на озере мы попробовали чеченские блюда:
Жижиг-галнаш
Это отварное мясо и клецки из теста, в центре укладывают небольшие лепешки, а в пиале толченый чеснок с маслом, а в другой пиале бульон, которым надо все это запивать. Честно говоря, нас не очень впечатлило это блюдо, наверное оно больше подойдет мужчинам.
Нам очень понравился чепалгаш — закрытая лепёшка из теста с начинкой из творога и зелени. Бывают они также с тыквой. Чепалгаш жарят на сухой сковороде, но подают с кусочком растопленного сливочного масла.
Но самое вкусное, что мы ели в Чечне - это шашлык
Завтра мы едем смотреть ущелья и водопады.
