Совершенно случайно я встретил это пиво в одном из магазинов сети "Пив&Ко". На фоне баночек от крафтоварен за 300+ рублей, РИС за 183 рубля мне показался хорошей покупкой! А увидев крепость и плотность напитка, я схватил бутылку и побежал на кассу)))
Странно, но новостей о поступлении в продажу Русского Имперского Стаута я не видел, хотя стараюсь следить за новинками пивоварен из Самарской области.
В каталоге пивоварни этого сорта нет, но в новостях, между сообщений об открытии баров франшизы "Геллерт" в том или ином городе, затесалась заметка о появлении нового сорта. Правда, она не датирована, но на бутылке у меня розлив 31.01.2024, значит сварили, как минимум, в октябре)))
Что ж, презентацию изучили, настала пора изучить ТТХ и попробовать напиток.
Пиво тёмное нефильтрованное, осветленное, непастеризованное "Русский Имперский Стаут"("Russian Imperial Stout").
Состав: вода, солод ячменный, солод пшеничный, хмелепродукты, дрожжи пивные.
Алкоголь 14,8%, плотность 36%, объём 0,33 л, цена 182,9 руб.
Производитель: ООО "Богатое", Самарская обл., Красноярский р-н, с. Хилково.
Пиво черного цвета, не прозрачное. При наливе выглядит очень густым, аки нефть))) Пена а-ля кофейная пенка, не высокая, но стойкая. В аромате сгоревший тост черного хлеба, крепкий черный кофе и капелька шоколада. Карбонизация низкая. Вкус сладкий, насыщенный и обволакивающий, шоколадно-тостово-кофейный с нотками чернослива. Послевкусие терпкое сладко-горькое тостово-шоколадное с привкусом кофейного ликера, чуть обжигающее. Тело плотное, тягучее, нажористое, питкость низкая, алкоголь заметен, но не критично.
Вывод: Отличный, плотный и крепкий базовый РИС. Такой бы взять да в какую-нибудь благородную бочку из под виски или портвейна на годик засунуть и тогда получится просто напиток богов! Но и без этих буржуйских примочек пиво приносит огромное удовольствие и наслаждение. Браво, Геллерт! Это лучшее, что я у вас пробовал!
Предлагаю пивоварам из Старого Аманака съездить на стажировку в село Хилково и поучиться тому, как должен выглядеть настоящий Имперский стаут! А не то что вы продаете за 260 рублей)))
Тут у меня подборка обзоров на пиво от пивоварни Геллерт:
Пишите комментарии, ставьте "лайки" и подписывайтесь на канал "Переходи на тёмную сторону)))". Это очень мотивирует автора на написание новых статей и обзоров)))
За новыми статьями заглядывайте в закладку "подписки", Дзен их почти не крутит.
И не забывайте про #ПабД - Пивной альянс блогеров Дзена.