И это я, человек, который не дружит с тестом. Но в этом году мамочка заявила, что печь не будет, ей уже тяжело. Покупные не вкусные, вся надежда на меня. Ну так тому и быть!
Так то проверенный рецепт для хлебопечки у меня где- то был. Но это же скучно, делать тоже самое. Тем более, интернет предлагает такие соблазнительные картинки. Вот он наш метод- неизвестность манит! И дух авантюризма не дает заснуть и шило в попе тоже того...
Выбрала рецепт под названием
" Краффин' от Ольги Шобутинской.
Пока я на даче пахала , добрый муж сбегал по магазинам, прикупил все ингредиенты. А бумажные формы и термонаклейки для яиц я купила еще по дороге на дачу.
И все бы ничего, но вернувшись с фазенды выяснилось, что и формы и наклейки я, ворона, там и зыбыла.
Пришлось утречком взять верную подружку Люку под мышку и рвануть в большой хозяйственный "Зеленый остров" . Там есть все.
Зато по дороге выяснилось, что в городе зацвели груши!
И хоть город мой, совсем не город - сад, но по весне он хорошеет.
Пойти в магазин и не купить, кроме нужного еще и просто необходимое невозможно. Поэтому была прикуплена новая клеенка на дачу, бокс для специй, бокс для продуктов, репеллент, прищепки. Ну как без этого.
Формы я не забыла, не думайте, просто уже на фото не влезли.
Итак покажу этапы большого пути.
Тесто намешала по рецепту, это даже не снимала не интересно.
Вот оно подошло, я его раскатала,
посыпала сахаром и изюмом. В рецепте еще цукаты, но их не люблю.
Затем скатала колбаской,
ее разрезала и сформировала такие куличики. Положила их в формы и ждем, пока подойдут.
Тесто подходит, а я не ленюсь. Сварила яйца и надела на них термонаклейки. Возня с краской вообще не мое. Но традиция должна быть соблюдена и галочка поставлена.
Тем временем куличики уже расстоялись и испеклись. Вот сейчас они с пылу с жару из духовки.
Часик постынут, посыплю сахарной пудрой и станет вот так красиво .
Пробовать будем завтра.Но спасибо Вам, незнакомая Ольга Шобутинская за рецепт с картинками!
Человек я не воцерковленный и просто не верущий, но есть светлые традиции, которые хочется поддержать хотя бы чисто символически.
С наступающим праздником Пасхи!
Дорогие мои, жду фото ваших куличей и яиц. Если не печете, то покупаете же. Это тоже красиво!
Пишите, я вам рада!