SOLO COFFEE - компания, реализующая свежеобжаренный кофе собственного производства. У нас представлены лучшие сорта арабики, эспрессо-смеси, бленды под фильтр. Мы гарантируем исключительное качество своей продукции, поддерживаем приятные цены.
Кофе - второй по популярности напиток в мире после чистой питьевой воды. Своей востребованностью он обязан не только яркому вкусу, но и влиянию на организм. Но, если об энергетических свойствах кофе известно каждому, то о способности данного напитка бороться с депрессией знают далеко не все. Вместе с тем, натуральный зерновой кофе, полезный для здоровья, обеспечивает устойчивое улучшение настроения. Правда для того, чтобы устранить хандру, эспрессо или капучино нужно употреблять 4 раза в день с примерно равными промежутками.
В одной чашке эспрессо, приготовленного из 2 чайных ложек молотого кофе, содержится около 75 мг кофеина. Данное вещество стимулирует мозговую деятельность, повышает концентрацию и бдительность. Кроме того, в кофе содержатся хорогеновая и феруловая кислоты, уменьшающие воспаление нервных клеток.
Отличаются антидепрессивными свойствами и полифенолы, способствующие образованию новых нервных волокон.
Также в составе напитка, приготовленного из кофейных зерен, присутствует ценная аминокислота теанин, улучшающая когнитивные функции головного мозга.
Специалисты Глобального Центра питания и здоровья NNEdPro, расположенного в Кембридже, утверждают, что употребление кофе повышает количество дофаминовых рецепторов. Дофамин - нейромедиатор, вырабатываемый клетками головного мозга. Один из главных “гормонов счастья”. Его выброс в кровь провоцируется различными приятными моментами и обеспечивает чувство удовольствия.
Люди, регулярно употребляющие кофе, реже страдают от депрессии и в меньшей степени подвержены суицидальным наклонностям, нежели те, кто привык обходиться без кофе. Вместе с тем, при чрезмерном употреблении кофеин может повышать тревожность. Чтобы не провоцировать повышенное нервное напряжение, не следует пить больше пяти чашек эспрессо в сутки.
Также специалисты выяснили, какой кофе полезен для здоровья:
- Арабика обладает более изысканным и многогранным вкусом, зато робуста содержит больше кофеина, а следовательно - имеет более выраженное влияние на дофаминовые рецепторы и нервные клетки. Поэтому для борьбы с депрессией лучше употреблять смесь из арабики с робустой.
- И конечно, старайтесь пить натуральный зерновой кофе свежей обжарки. Хотя бы потому, что он намного вкуснее и ароматнее напитка из растворимых гранул.
Современные исследования, принимаемые во внимание ВОЗ, позволили причислить кофе к одному из продуктов, снижающих риск возникновения депрессии. Кроме того, эспрессо, приготовленный из натурального зернового кофе, помогает человеку чувствовать себя увереннее и сильнее. А значит, благотворно влияет на самооценку.