Вопрос без однозначного ответа, потому что выжимает не велосипед, а райдер.
Но по нашему опыту, стридоводы спокойно держат около 20 км/ч на колёсах 16'' и до 30 км/ч на 18''.
А если вы профессиональный гонщик, то можете попробовать побить рекорд нашего коллеги. Он сделал на STRIDA SX 47 км/ч. Модель была оснащена карбоновыми колёсами и покрышками Schwalbe Kojak. Фотографии этого гоночного болида ниже.
Условия эксперимента: сухой асфальт и конкуренты на фиксовых велосипедах с колёсами 28''.
Пишите о своих рекордах в комментариях! Но сохраняйте здравый смысл и берегите себя.