Если вы когда-нибудь замечали на стволах широколиственных деревьев, таких как бук или дуб, наросты в форме помпонов, возможно, это был гриб львиная грива (hericium erinaceus). Гриб Ежовик Гребенчатый растет в лесах Северной Америки, Азии и Европы, а мы подробно рассказываем о нем в нашем телеграм канале
Ежовик Гребенчатый — это гриб, которая веками использовалась во многих лечебных целях, — говорит Триста Бест, зарегистрированный диетолог, специалист по гигиене окружающей среды и консультант Balance One Supplements.
Что такое гриб Ежовик Гребенчатый?
Ежовик Гребенчатый — гриб, имеющий историю использования как в медицинских, так и в кулинарных целях в Азии и Европе. Согласно исследованию 2017 года, опубликованному в Журнале восстановительной медицины, использование лекарственных грибов восходит к 450 году до нашей эры, когда греческий врач Гиппократ обнаружил потенциальные противовоспалительные свойства грибов, а также их роль в прижигании ран.
Ежовик Гребенчатый растет на старых или мертвых стволах широколиственных деревьев. Широколиственные деревья сезонно сбрасывают листья и распространяют семена, например фруктов.
Ежовик Гребенчатый состоит из двух частей: видимого плодового тела (гриба) и мицелия, представляющего собой нижнюю структуру, напоминающую корни. И плодовое тело, и корневидный мицелий содержат соединения – Эринацины, Герациноны и бета-глюканы.
Ежовик Гребенчатый купить в нашем магазине
Вы можете купить Ежовик Гребенчатый в нашем магазине
Польза для здоровья Ежовик Гребенчатый
Потенциальная польза от гриба многочисленна и охватывает физическое, когнитивное и психическое здоровье. Гриб является источником природных биологически активных соединений, которые представляют собой полезные для здоровья химические вещества, содержащиеся в определенных продуктах питания и растениях. В результате он проявляет свойства борьбы с болезнями, включая противораковую, противомикробную и антиоксидантную активность.
Исследования также показывают, что Ежовик Гребенчатый может защитить нервы от болезней или упадка, согласно реферату 2015 года, опубликованному в Журнале сельскохозяйственной и пищевой химии. В том же исследовании делается вывод, что гриб обладает дополнительными преимуществами для здоровья, такими как:
· Регулирует уровень сахара в крови
· Снижает высокое кровяное давление
· Способствует здоровому уровню энергии и борется с усталостью.
· Помогает предотвратить избыточное накопление липидов в крови.
· Защищает здоровье сердца
· Замедляет биологическое старение
· Защищает здоровье печени
· Защищает здоровье почек
· Потенциальное альтернативное лечение депрессии
Согласно реферату 2020 года, опубликованному в Журнале молекулярной науки, гриб «Ежовик Гребенчатый» может быть потенциальным альтернативным средством лечения депрессии. В аннотации освещаются три способа, которыми Ежовик может облегчить симптомы депрессии:
· Помогает обеспечить наличие достаточного количества нейротрансмиттеров
· Уменьшение потери роста нервов, вызванной стрессовыми ситуациями.
· Минимизация воспаления, связанного с депрессией.
Кроме того, исследования показывают, что люди, живущие с большим депрессивным расстройством, могут иметь более низкий фактор роста нервов, чем люди без депрессии, согласно метаанализу 2015 года в журнале «Нейропсихиатрические заболевания и лечение». Фактор роста нервов помогает нервным клеткам специализироваться, расти и оставаться здоровыми, что является важным аспектом регуляции настроения.
По словам Лекси Уотсон, доктора фармакологии, практикующего функционального врача и основателя Oakley Wellness, практики, которая специализируется на здоровье мозга и оптимальном старении, ряд исследований показывает, что Ежовик Гребенчатый увеличивает фактор роста нервов.
Может принести пользу здоровью мозга
Влияние Ежовик Гребенчатый на уровень фактора роста нервов может помочь защитить от таких расстройств, как болезнь Альцгеймера, которые сопровождаются когнитивными нарушениями.
По словам Беста, Ежовик — это разновидность ноотропа, то есть она содержит соединения, которые улучшают здоровье и функционирование мозга.
«Некоторые исследования показали улучшение определенных показателей памяти и когнитивных функций», — говорит Тод Куперман, доктор медицинских наук, исследователь пищевых добавок, а также президент и основатель ConsumerLabcom, компании по тестированию продуктов для здоровья и питания.
Например, согласно плацебо-контролируемому исследованию Phytotherapy Research, Ежовик Гребенчатый может быть эффективной для облегчения симптомов легких когнитивных нарушений. В ходе исследования взрослые в возрасте от 50 до 80 лет принимали четыре таблетки порошка львиной гривы по 250 миллиграмм три раза в день в течение 16 недель. Тестирование по шкале когнитивных функций показало, что участники, принимавшие львиную гриву, набрали более высокие баллы, чем группа плацебо, а их когнитивные способности снизились.
