В детстве я очень любил посадку картофеля. Проводили мы ее всегда 9 мая. Думаю, потому что в этот день получалось собрать максимально много участников этого события, ведь поле у нас было большое — урожая должно было хватить на несколько семей. И вот, дружной толпой мы выдвигались на место, компанию нам обязательно составлял соседский конь, который играючи таскал тяжеленный плуг, взрослые шутили и рассказывали увлекательные истории из прошлого, дети смеялись, а по окончании предприятия бабушка встречала всех за огромным столом, уставленным всякими незамысловатыми вкусностями. Конечно, был во всем этом и минус — непосредственно посадка картофеля. Однако, заканчивалась она быстро благодаря обилию рук, так что можно было и потерпеть…
Ох, и занырнул я в воспоминания! Но пора возвращаться в наше с вами настоящее, где время посадки картошки неуклонно приближается. Об этом довольно простом, но ответственном процессе мы и поговорим. Ведь не зря же говорят, что картофель — второй хлеб, так что будем подходить к его выращиванию ответственно.
У меня для вас целых 7 ценных советов, которые помогут вырастить отличный урожай (и, как обычно, будет о чем поспорить и что обсудить)
Картофель выращивают очень многие и очень давно, так что практически у каждого дачника есть свое представление о том, как надо делать правильно. Я люблю искать золото: золотую середину и золотое зерно. Так что всегда приглашаю обсуждать и делиться мнениями.
Итак, начнем с Совета №7 (неожиданно, да?)
Обычно в большинстве источников нам настоятельно советуют использовать для посадки крупный картофель — специально его отбирать и охранять от домашних, которых норовят именно такой отварить или поджарить, чтобы из большого выросло большое.
Если честно, я и сам всегда так делал. Благо, такой картофель совершенно спокойно можно делить на части, главное, чтобы на каждой были глазки и ростки.
Но тут мне на глаза попался совет брать для посадки именно мелкий картофель. Почему — я не очень понял и ответа не добился, но основной смысл таков: из любого вырастет одно и то же, а мелкий для еды использовать не так уж и удобно.
Еще один дополнительный совет — класть в лунку не одну такую «горошину», а сразу штуки четыре.
Жаль, у моего деда, спеца по картофелю, уже про его мнение не спросишь, но отец заявил, что «ересь». А вы как думаете?
Совет №6
Выбор сорта.
Это важный этап, про который некоторые забывают. Сортов много, и они делятся не только на ранние, средние и поздние. Различаются они по вкусу и назначению, цвету мякоти и многим другим характеристикам.
Если вы сажаете грядочку, чтобы выкопать молоденькую картошечку поскорее и насладиться ее невероятным вкусом и ароматом (да еще и с укропчиком! ах! слюнки потекли!), то стоит выбирать раннюю. Но у нее обычно тонкая кожица, и храниться долго она не может. В отличие от поздней, которая не так вкусна, но зато лежит вплоть до нового урожая.
Совет №5
Важность качества посадочного материала, думаю, каких-то возражений не должна вызывать. Клубни в обязательно порядке должны быть здоровыми, потому что болезней много — как вирусных, так и грибковых, и все они очень энергично и быстро развиваются, распространяясь на все поле.
Кроме того, важно выбирать клубни без повреждений. Тут все понятно: еще сгниют вместо того, чтобы прорасти.
Еще один важный момент — посадочный материал периодически следует обновлять, чтобы он не вырождался. Специалисты советуют делать это раз в четыре года.
Совет №4
Перед посадкой клубни следует подготовить.
Что это означает?
Наш картофель обычно хранится в подвале, где темно и прохладно. В таких условиях ростки не очень-то стремятся развиваться, поэтому посадочный материал стоит за недели две-три до отправки в борозды или лунки достать из подвала и поместить в теплое и светлое помещение. Температура должна составлять 12-15 градусов. В таких условиях глазки очень быстро пробудятся и дадут ростки.
Специалисты отмечают, что подготовленный таким образом картофель всходит недели на две раньше. Соответственно, и урожай будет готов быстрее.
Есть и более быстрый вариант проращивания — провяливание. Картофель можно держать при температуре в районе 16 градусов в течение недели.
Чтобы избавиться от возможных болезней, картофель перед посадкой можно замочить в растворе марганцовки (розовом) или борной кислоты с медным купоросом (50 грамм первого и 10 грамм второго на ведро воды) на 20 минут. Правда, это более актуально для небольших объемов, если предстоит засадить обширное поле, вряд ли кто-то станет заморачиваться с такими «водными процедурами».
Совет №3
Здесь речь пойдет про место посадки.
Можно сто раз повторять прописную истину, что выращивать картофель на одном и том же месте из года в год не стоит. Это понятно: из почвы изымаются определенные элементы, болезни и вредители активно распространяются. Вот только легко перемещать небольшую грядочку, а что делать с целым полем?
Хорошие предшественники для картошки: огурцы, капуста, редис, лук чеснок. Ну да, ну да, ведь их мы выращиваем в промышленных масштабах. Хотя вот еще зеленый горошек есть в этом списке — его я очень люблю, но все-таки не настолько.
Зато мы всегда можем учитывать, что картофель предпочитает земли легкие, и использовать различные добавки, чтобы улучшать почву.
Совет №2
Удобрения — то, что картофель очень любит! Особенно при выращивании на одном месте без них вообще никак не обойтись.
Но следует помнить, что, например, свежий навоз под картофель не вносят, а вот перепревший — пожалуйста. Хорошо идет и компост. В принципе, основа — это азотные и калийные удобрения.
Еще одна хорошая штука — древесная зола. Ее берут по 300 грамм на квадратный метр.
Золу и органику обычно вносят под перекопку с осени.
Совет №1
Когда же сажать?
Ох, смотрю я на весну в этом году и понимаю, что не знаю ответа на этот вопрос. То есть нет, ответ-то я знаю. Вот только как его применить на практике?
На момент посадки картошки почва на глубине в 10 сантиметров должна прогреться не менее чем до шести градусов, а лучше до всех десяти. И вот вопрос: неделю у нас стояла настоящая жара, и все вполне себе прогрелось, но сейчас температура резко упала, а на днях вообще обещают до -5 ночью. И как здесь быть?
Народ предлагает ориентироваться на цветение березы, мол, деревья всегда точно знают, когда пора. Однако, что-то мне подсказывает, что и березы в некотором шоке от погодных «сюрпризов».
В общем, буду рад вашим советам и мыслям по поводу сроков посадки картофеля!
Читайте также: