Соус с солеными огурцами - это вариация классического соуса, который обогащается характерным вкусом и ароматом соленых огурцов. Этот соус идеально подходит для приготовления бургеров, хот-догов, сэндвичей, гамбургеров и других закусок. Исторически, соусы с добавлением соленых огурцов встречаются в различных кухнях по всему миру, от русской до американской.
Ингредиенты
- 100 грамм соленых огурцов
- 50 грамм майонеза
- 30 грамм кетчупа
- 20 грамм дижонской горчицы
- 10 грамм измельченного красного лука
- 10 грамм измельченного укропа
- Соль и перец по вкусу
Пошаговый рецепт
- Мелко нарежьте соленые огурцы.
- В миске смешайте майонез, кетчуп, дижонскую горчицу, нарезанный красный лук и укроп.
- Добавьте нарезанные соленые огурцы в смесь и тщательно перемешайте.
- Оцените вкус и, при необходимости, добавьте соль и перец по вкусу.
- Подавайте соус с солеными огурцами к бургерам, хот-догам или другим закускам.
Советы по хранению
Храните соус с солеными огурцами в герметичном контейнере в холодильнике. Он хорошо сохраняется в течение нескольких дней. Перед использованием хорошо перемешайте.
Полезные свойства основного ингредиента (соленые огурцы)
Соленые огурцы могут быть хорошим источником витаминов и минералов, таких как витамин К и магний. Они также могут помочь в поддержании здоровой пищеварительной системы.
Интересные факты о соусе
- Соус с солеными огурцами имеет характерный кисло-сладкий вкус с добавлением ноток свежего укропа и лука, что делает его отличным дополнением к многим закускам.
- Этот соус часто используется в американской кухне и получил широкое признание благодаря своему яркому вкусу и универсальности.
