На 300 г куриного мяса и 3 картошки можно сытно накормить всю семью, если приготовить тесто из ничего только мука, вода и соль и два вида начинки из куриного мяса и картофельная начинка. Для начала надо отварить куриный окорочка и картошку по отдельности, за это время приготовить тесто, разделить на семь частей, оставить в масле минут на 20-30 и приготовить начинки: из картофеля приготовить пюре с репчатый луком и специями, а окорочка разобрать на волокна и приготовить с жареными луком и морковью и специями. Начинки готовы, тесто отдохнули и начинаем формовать пирог. каждую часть тесто вытягивать на столе очень тонко и сложить в прямоугольник, в конце на вытянутое тесто поместить прямоугольную заготовку и выкладываем первую начинка и так чередуя начинки собираем весь пирог закрываем пирог как показано на видео рецепте. Смазать взбитым яйцом и в духовку при температуре 180градусов на 30 - 35 минут до готовности.
Ингредиенты:
Мука 500 г
вода 300 мл
соль
начинка 1:
куриное мясо 300 г
репчатый лук, морковь специи
начинка 2:
картофель 3 штук
репчатый лук, специи
#кулинария#выпечка#начинка#пирог#дрожжевоетесто#ужин #рецепт
Подписывайтесь на мой канал, ставьте пальчики вверх и пишите свое мнение комментарии
https://dzen.ru/profile/editor/id/622ce7c8811d761462ef111a
