Учить вас, как правильно красить на Пасху яйца я не собираюсь. Но одна моя читательница попросила меня рассказать, как я покрасила их в этом году, поэтому кратко опишу этот процесс. И тем более повод имеется - я впервые за годы жизни в Греции покрасила яйца не специальной краской, а луковой шелухой.
Кто зашёл на мой канал впервые, позвольте представиться!
Меня зовут Олеся. Живу 15 лет на греческом острове Левкада. Зиму провела с мамой в Башкирии, но два месяца назад вернулась обратно в Грецию.
Анатоли́
Так назыается самая распространённая в Греции краска для яиц. В прошлые годы я всегда красила ею яйца, как, впрочем, почти все греки.
Правда, в последние годы годы наметилась тенденция покупки уже готовых крашеных яиц.
Да-да, во всех греческих супермаркетах продаются уже готовые к потреблению крашеные яйца. Видимо, для того, чтобы избавить хозяек от домашних хлопот. И многие покупают уже готовые крашеные яйца.
Среди моих греческих знакомых многие не будут красить яйца, а купят уже готовые. Но осуждать их за это нельзя, потому что речь идёт об одиноких пенсионерках, у которых дети и внуки живут отдельными семьями. А ведь на столе на Пасху должны быть крашеные яйца. Мы же уже с вами говорили, что Пасха без яиц - всё равно что Укр@ина без России.
Если покупать пакет краски Анатоли, то он рассчитан на множество яиц. А когда речь идёт об одном человеке, то конечно же, проще купить уже готовые крашеные яйца. Но хоть я и одна, а всё равно мне захотелось покрасить яйца собственноручно. И я сделала это вчера - в Чистый четверг.
Луковая шелуха
Всей луковой шелухи, которую мне дали в овощной лавочке острова Левкада, было довольно много. Я взяла лишь половину от мешка. Постаралась выбрать светлого цвета шелуху, а не тёмно-фиолетовую.
Вечером в среду насыпала луковую шелуху в кастрюлю. Между ней уложила десяток яиц и залила водой.
Оставила содержимое кастрюли на ночь. А уже в Чистый четверг ближе к обеду поставила яйца варить.
Варила яйца как обычно. После закипания поварила минут 10. Потом убрала кастрюлю с плиты и оставила её в стороне, пока она не остыла.
Спустя часа два аккуратно достала из кастрюли яйца и оставила их на 5 минут обсыхать. А уж потом слегка протёрла их бумажной салфеткой, вымоченной в растительном масле.
У яиц, окрашенных в луковой шелухе, как я и ожидала, получился насыщенный красный цвет, символизирующий кровь Иисуса Христа, принёсшего себя в жертву на кресте.
А теперь я покажу фотографии, которые мне прислали по Ватсапу подруга Таня, проживающая много лет в Афинах, и родственница Ольга из моей родной Башкирии.
У Тани в Афинах имеется своя собственная квартира, оформленная в белых тонах.
А родственница Ольга привыкла красить яйца краской, потому что любит разноцветные.
Дорогие читатели! Большое спасибо за то, что вы делитесь со мной своими фотографиями Пасхи. Мне очень приятно ваше внимание и я с удовольствием любуюсь вашим мастерством и восхищаюсь вашей фантазией.
А здесь я во всех красках расписала, как празднуют традиционную греческую Пасху:
Если вам интересны публикации о жизни в Греции, то поставьте, пожалуйста, лайк и не забудьте подписаться на мой канал. Впереди вас ждёт много познавательного.