Прочитала, что в Беларуси для животных будут выращивать новую культуру - белый люпин, который послужит хорошей альтернативой сое. Чем люпин лучше нее? А. Ниткина, Сморгонь
«Белый люпин - хорошая альтернатива сое, так как он отличается относительной неприхотливостью к условиям произрастания, не требует высоких доз минеральных удобрений, способен производить значительные объемы зеленой массы и зерна с высоким содержанием белка (35-45% в зерне и 18-20% в зеленой массе), тогда как содержание белка в семенах сои составляет в среднем 38-42%, - рассказала преподаватель кафедры биологии Белорусского государственного медицинского университета Альбина ПОДБЕРЕЗКИНА. - Помимо высокого содержания белка, зерно и зеленая масса люпина содержат жиры, состоящие из ненасыщенных жирных кислот, углеводы, минеральные вещества, витамины и другие соединения, необходимые при кормлении животных и способствующие улучшению пищеварения в организме животных и птицы».
