Приближается лето — самое любимое время для большинства туристов. Это пора, когда ночи становятся светлее, солнце светит ярче, а в воздухе витает дух приключений.
Каждый сезон мы не можем устоять перед его зовом и отправляемся за новыми эмоциями в наш любимый город Выборг, ведь он славится не только своей историей, но и невероятно-вкусной кухней. Итак, вперёд! Мы отправляемся в Тур по Выборгу, во время которого каждый голодный турист найдет место по душе!
1. Кафе «Камелот» ждет прекрасных дам и отважных рыцарей
Выборг — город традиций, город — где каждый камень дышит историей прошлых веков. По его мостовым до сих пор ходят рыцари, в выборгском замке проводятся турниры. Это по настоящему сказочный мир, в котором существует сказочное кафе "Камелот"
Если вы любите истории про короля Артура и хотите окунуться в эпоху средневековья это место точно покорит Вас. Интерьер кафе похож на таверну, а все названия блюд, связанны с историями о Короле Артуре и других бравых рыцарях того времен: например, "Храброе сердце" (Свинина-гриль с болгарский перцем), салат "Эсаалибур" и многие другие. Это очень атмосферное место, которое в точности передает выборгский дух.
Средний чек : 700 рублей с учётом напитков.
Где находится: Красноармейская ул. 14
2. «Где моё саке?»
Кто бы мог подумать, что из Камелота мы перенесемся в Азию!
“Где моё саке”- один из лучших ресторанов азиатской кухни. Неоновые вывески, граффити с аниме-персонажами. Нам казалось, что мы правда побывали на центральной улице Токио. Это место понравится всем, кто любит японскую культуру и устал от привычных гамбургеров. Здесь вы сможете попробовать традиционные японские суши-нигири, мимо-супы, рамены, а также авторские чай, названный в честь известного аниме "Ходячий замок".
Мы не особо увлекаемся культурой Японии, но это место понравилось нам своим необычным колоритом и нетипичной кухней!
Средний чек 700-800 рублей
Где находится: Железнодорожная 9/15
3. «Крендель и КО»
У каждого города есть свое особенное блюдо, своя визитная гастрономическая карточка. У Выборга это знаменитые крендели. Которые мы решили попробовать в кафе под названием «Крендель и КО». Как только вы откроете дверь, попадете в 16-17 века.
Милые столики, девушки в национальных костюмах, старинная музыка, горячие напитки и конечно вкуснейшие крендели с разными начинками. Нам больше всего понравился крендель с малиной. Нежный, тающий во рту джем, приготовленная по секретным технологиям булочка, влюбляют в себя с первой минуты. Это отличное место, чтобы согреть душу, сердце и тело.
Средний чек 250-400 рублей
Где находится: Красноармейсая ул. 12
4. «Усадьба Бюргера»
Продолжаем угощаться вкусными кренделями!
Из названия данного места можно сделать вывод, что здесь проживали богатые жители, так как не каждый мог позволить себе такое жилье в то время. Внутри такого дома обычно находились жилые помещения, кухня, мастерская, склад и комната для деловых встреч. Помимо основного здания, на территории было сооружение для хранения карет, которое сегодня превратилось в ресторан. В настоящее время этот дом функционирует как музей, демонстрируя интерьеры и обычаи XVI века. В городе Выборге сохранились еще три подобных дома и каждый с собственной уникальной историей и достопримечательностями, о которых стоит упомянуть отдельно.
Здесь есть небольшой, но уютный магазин, где можно приобрести изделия местных мастеров, а основное внимание привлекают великолепные крендели и местный лимонад. У магазина есть веранда, где можно посидеть, помечтать, представить себя в роли рыцаря или принцессы, и, наконец, после трудного дня насладиться знаменитым лакомством.
Средний чек 300 рублей
Где находится: Прогонная ул. 7А
5. Кофейня в выборгском трамвае
Выборгский трамвайчик это городская достопримечательность с богатой историей. Он является точной копией трамвая, который ходил по улицам Выборга. 1912 года. В 1920 году здесь произошла крупная авария и было решено установить памятник, в память о погибших.
С этим памятником связана еще одна история. Когда-то давно парень влюбился в прекрасную девушку, которая ему отказала сказав: " Если бы ты был капитаном, тогда может быть я и обратила на тебя внимание”. Юноша стал капитаном подводной лодки “Хитрая выдра”, но началась война Финляндии с Россией и юноша погиб. А из метала этой лодки сделали памятник трамваю. Вот такая очень печальная, но красивая история.
В наше время тут располагается кафе, где кофе придется по душе как гурманам, так и просто любителям. Можно заказать сладости и почувствовать себя пассажиром трамвая 1912 годов, ведь внутри памятник полностью стилизован под транспорт того времени.
Кстати, у памятника вас встретит озорная фигура мальчишки-безбилетника и важного кондуктора. Возможно, они с удовольствием расскажут вам свою историю, кто знает.
Средний чек: 300
Где находится: Банковский проезд
6. «Усадьба Киискиля»
В 20 минутах езды от великолепного средневекового города Выборг расположена уникальная достопримечательность-”Усадьба Киискиля”, о которой не узнаешь из обычных путеводителей Здесь сосредоточен целый комплекс исторически значимых сооружений: старинные здания, парковая зона, новые постройки в аутентичном финском стиле деревянной архитектуры.
Немного истории:
- В 1816 году владелец усадьбы Фридрих Данненберг построил основное здание по проекту французского архитектора. Позднее его дочь вышла замуж за Леопольда Крона, чей род славился лучшими пивоварнями. Усадьба стала центром пивоваренного искусства и по сей день производит уникальные сорта пива.
- За последние два века усадьба пережила множество перемен: она была домом для потомков основателей, служила военным госпиталем, приютом для инвалидов, пионерским лагерем и детским домом.
- В наше время известный петербургский хирург Илья Валерьевич Слепцов занимается реставрацией этого удивительного места. Скоро будет открыто главное усадебное здание, гостевой домик, музейная композиция.
Сегодня в усадьбу стоит приехать, чтобы посмотреть на невероятной-красоты природу, познакомиться с ее обитателями-крольчихами и коровками, и, конечно, попробовать уникальное пиво, которое можно найти только здесь!
Вас ждут:
- Имперский стаут- сорт темного эля с потрясающим и насыщенным горько-сладким вкусом
- Кельш-пиво верхового брожения с горьковатым привкусом
- Пилснер- вид пива низового брожения
- Вишневый эль и грейпфрутовый эль-насыщенный сладкий вкус, а запах просто умопомрачительный и способен тут же вскружить голову
- Аппа- солодовое тепло, которое чувствуется всем телом, богатый насыщенный вкус не могут оставить равнодушным
- Иппа-сильно охмельненная разновидность пэйл-эля намного крепче аппы)
Для детей в усадьбе делают очень вкусный яблочный сок!
Интересный факт крольчихи, которые живут в усадьбе также носят имена иппа и аппа!
Во время пребывания в усадьбе для вас проведут очень интересную экскурсию время которой вам откроют сердце этого места-гранитный погреб! Лично мы были в восторге не только от напитков , но и от исторической магии, которая безусловно чувствуется в этом месте.
Средний чек: 200-500 рублей за бутылку
Цена экскурсионного билета-800 руб с учетом дегустации усадебного пива.
Где находится: Ленинградская область, Выборгский р-н, п Подберезье, ул Березовая Аллея, д. 1а
7. Ресторан «Круглая башня»
В центре Выборга, на главной площади, стоит круглая башня, возведенная еще в XV веке! В 1920-х годах начался процесс преобразования этой башни по инициативе архитектора Уно Ульберга, который предложил использовать ее в общественных целях. С тех пор функционал башни неоднократно менялся. В настоящее время здесь находится ресторан, названный в честь башни, где гости могут насладиться изысканной кухней в атмосфере истории.
На старинной стене башни изображена карта Выборга в средневековом стиле. Это отличное место для фотосъемок, а также через эту карту можно погрузиться в историю города. Меню очень разнообразно от закусок и салатов до жареного филе судака и запеченных свиных ребер.
Обед в башне которой более 55 столетий? Такое возможно только в Выборге!
Средний чек 1500-2000 рублей
Где находится: Рыночная площадь 1
8. Кафе «Монплезир»
Этот уютный уголок для вкусного отдыха устроен в здании, принадлежащем АО «Отсо» (от слов «Охота на медведя» на финском языке), возведенном в 1905 году знаменитым архитектором Аланом Шульманом. Его имя широко известно в Выборге и Санкт-Петербурге благодаря таким проектам, как дом Пиетинена и Лалукки в Выборге, а также доходный дом Бессера в Петербурге, известный как «Владимирский пассаж».
Внешне кафе кажется простым и непритязательным, однако здесь можно насладиться вкусной кашей и отличными блинами, которые подают с маслом и сметаной. Это замечательный выбор для быстрого перекуса во время путешествия. Блинчики настолько вкуснве, что мы раз заказали двойную порцию!
Средний чек: 300 рублей
Где находится: Ленинградское шоссе дом 1
9. Ресторан «Эспиля»
Данное кафе является одним из самых знаменитых и дорогих заведений Выборга, где каждый день устраиваются музыкальные вечера. Его история началась в далеком 1868 году.
Факт 1: Этот ресторан стал местом действия в знаменитом романе Максима Горького "Жизнь Клима Самгина".
Факт 2 : Изначально на данном месте располагался "Бельведер" - ресторан на 100 мест по проекту Фредерика Оденваля, который успешно функционировал двадцать лет и в 1887 году был уничтожен огнем.
В 1934 году после пожара, по проекту прошла реконструкция, в результате которой в главном зале стало места для 150-160 человек, а летние застекленные террасы стали принимать до 110 гостей. Сейчас ресторан "Эспиля" считается самым дорогим и лучшим в городе, а меню ресторана вошли блюда 1935 года, которые напоминают о старом Выборге: Крем-суп из цветной капусты.
Карельское мясное рагу из трех видов мяса: свинины, говядины и баранины.Идеальное место для отдыха, деловых и личных встреч, организации фуршетов и свадеб!
Средний чек: от 1000 рублей
Где находится: на проспекте Ленина, 3А
10. «Крым-шаверма»
И снова мы переносимся во времени и пространстве и из средневекового Выборга попадаем в крым, точнее в кафе “Крым-шаверма”.Это очень уютное бистро с тематическими рисунками моря, чаек, белоснежных пляжей. Шаверма здесь ну очень вкусная и самое главное разнообразная: шаверма по сирийский, шаверма в лаваше и пите, картофель с соусами. Очень хороший фаст-фуд с особенным колоритом.
Средний чек с учетом напитков-300 рублей
Где находится: Проспект Ленина 26
11. Кофейня «Cup»
Кофейня Cup ( в переводе с английского чашка) это маленькое и уютное место которое точно понравится ценителям хорошего кофе. Тут вы можете попробовать и вишневый раф, и матче-латте и классический капучино, а на десерт взять вкуснейший чизкейк.
Средний чек с учетом напитков-300 рублей
Где находится: Прогонная ул.1
12. Пивная «Старый каретник»
Это очень очень и очень атмосферное место! Помните трактир из фильма три мушкетера? Такое ощущение, что вы переместились во времени и попали в этот самый трактир. Необычный декор, приветливый персонал и конечно же вкусная кухня: вяленое мясо, рульки, гренки и конечно вкуснейшее пиво!
Средний чек с учетом напитков- от 400 руб.
Где находится: Крепостная ул. 8 А
13. Буфет «СССР»
Продолжаем перемещаться на машине времени. Следующая остановка-СССР.
Это очень яркое, удивительное кафе! У людей, которые скучают по тому времени оно вызовет приятные эмоции и ностальгию, а лично нам, как молодежи, было очень интересно окунуться в эпоху 20 годов. Пластинки на стенах, рисунки в стиле того времени, даже оформление кассы и стойки с блюдами, газета комсомольская правда на столиках--все выглядит очень реалистично и интересно! Меню классическое супы, каши, компоты и вторые блюда. Нам было очень интересно побывать в таком атмосферном и по-настоящему уютном месте. Кажется, мы приехали в гости к бабушке, которая от души нас накормила.
Средний чек с учетом напитков- от 200 руб.
Где находится: ул. Гагарина 4
14. Кафе «Экстрим»
Представьте, вы заказали вкусное блюдо, бокал шампанского, а за окном у вас вид на финский залив. С таким сочетанием жизнь будет самой прекрасной! Насладиться таким прекрасным отдыхом вы можете в кафе Экстрим, которое расположено на мысе Смоляной. Отлично место, чтобы отдохнуть от суеты, насладиться спокойствием и пообедать в кругу близких людей. В меню входят очень вкусные и сытные блюда: сало по деревенски, окрошка, мясное ассорти.
Средний чек с учетом напитков- 600 руб.
Где находится: Мыс Смоляной
15. Кафе «Таверна»
Данное место является одной из главных гастрономических фишек города! Тут вы можете попробовать блюда, которые ели короли и рыцари, а также простые жители средневекового Выборга. Атмосфера просто непередаваемая. Деревянные столики, тяжелые люстры, каменные стены и глиняные кувшины. Попав туда, вы настоящую загляните в таверну средневековья. Отдельного внимания заслуживает разнообразная кухня и очень интересные названия блюд: “Выбор хмельного рыцаря” (вяленое мясо, копченый сыр и копченый миндаль), салат “Знатный”, копченый бычок с яйцом “Деревенский полдень”
Средний чек с учетом напитков от 700 руб.
Где находится: ул. Крепостная 3
16. Да будет джаз в кафе «August Wahl»
Старинный каменный дом, в котором сегодня располагается кафе, был построен еще в XVI веке. В прошлом веке в этом доме находилось представительство торгового дома "Пауль Валь и Ко", который в 1909 году перешел по наследству Харри, внуку Пауля. Харри собрал в своем доме самую крупную в Финляндии коллекцию струнных инструментов, включающую 80 экземпляров. Среди них были скрипки от мастеров Амати, Гварнери и Страдивари. Основной фишкой данного заведения является, балкон, предназначенный для отдыха и чаепития.
Интересный факт: верхний этаж этого дома, как и у некоторых других зданий в Каменном городе, был добавлен в 1795 году после пожара. На балконной решетке указана эта дата вместе с буквой "В", напоминая о последних владельцах дома из семьи Валь. Многие посетители предпочитают фотографироваться на фоне этой решетки. Кофе в данном кафе действительно вкусное, кухня преимущественного скандинавская (балтийские шпроты, сливочная икра, копченая индейка) Посетить его стоит ради того, чтобы полюбоваться на прекрасный город неспешно попивая кофе и слушая живую музыку.
Всем любителям джаза однозначно рекомендовано к посещению!
Средний чек-от 700 руб.
находится по адресу: улица Крепостная, 13
17.Ресторан-гастробар «Буча»
Название ресторана происходит от английскийского Butcher - мясник Только здесь вы можете попробовать мясо долгожарненного приготовления,огромные бургеры и единственный в выборге мятный крендель! Отличное заведение для всех мясоедов!
Средний чек с учетом напитков от 1300 руб.
Где находится: Крепостная ул. 13
18. Паб-Ресторан «Champion» для настоящих чемпионов
Как уже можно догадаться по названию ресторан посвящен спортивным командам да и спорту в целом. Везде стоят купки, фотографии, формы команд, по стенами развешаны шарфы болельщиков. Стиль очень похож на оформление английских пабов. В общем, если вы неравнодушны к русскому футболу или увлекаетесь спортивной тематикой это место точно придется вам по душе. Кухня здесь самая разнообразная: паста, пицца, стейки, и конечно, разные сорта пива, ведь без него не обходится ни один матч!
Средний чек с учетом напитков от 700 руб.
Где находится: пр. Ленина, 18
19. Кафе «Fabricca do Gusto» :
Переносимся в Италию и пробуем настоящее итальянское мороженое-джелато. Это единственное место в выборге, где можно почувствовать настоящий умопомрачительный вкус десерта из италии! А если устанете от сладкого можно взять пиццу или пасту!
Средний чек с учетом напитков от 700 руб.
Где находится: Красноармейская ул. 16
20. В гостях «У Борхарда»
Ресторан у Борхарда напоминает дом зажиточного средневекового помещика. Каменные стены и полы, приглушенный свет, картины и старинная кухонная утварь. Здесь вы сможете отведать классические супы, которые подаются в горшочках, салаты или национальные десерты.
Средний чек с учетом напитков от 900 руб.
Где находится: Прогонная ул. 10
21. Кофейня «Hello Bread!»
На Крепостной улице, рядом с легендарным Выборгским замком, расположена кофейня-пекарня – идеальное место для тех, кто любит фотографировать и сладости. Ведь только здесь у посетителей есть уникальная возможность попросить нанести на кофейную пенку любую картинку бесплатно. В ассортименте представлены разнообразные вкусняшки: от пирожных и булочек до самых изысканных кондитерских изделий. Места для отдыха внутри ограничены – только четыре маленьких столика, что придает заведению особенную атмосферу уюта.
Средний чек с учетом напитков от 200 руб.
Где находится: Крепостная ул. 2/4
22. Кофейня «Merci»
Этот уютный киоск предлагает вкусные гонконгские вафли и насыщенный аромат кофе. Идеальное решение для насыщенного и сладкого перерыва. В непосредственной близости имеются скамейки на улице, где можно безмятежно наслаждаться едой при благоприятных погодных условиях.
Средний чек с учетом напитков от 400 руб.
Где находится: ул. Мира 7
23. Кафе «Panda»
Роллы, которые подаются в этом кафе считаются самыми вкусными в Выборге, и некоторые даже специально приезжают за ними из Петербурга. В меню представлены пицца, паста, бургеры, горячие супы и разнообразные суши. Порции довольно большие, цены доступные, а из окна открывается прекрасный вид на центральную площадь города.
Средний чек с учетом напитков от 500 руб.
Где находится: Северный вал 21
24. Сеть кофеен-ларьков «Coffee Drive»
Если вы ищете возможность насладиться ароматным кофе, чаем или горячим шоколадом в формате to go, обратите внимание на кофейни в Выборге. Адреса этих заведений можно найти в их профиле в Инстаграме.
Средний чек: от 90 руб.
25. Кофейня «Крендель»
И завершим мы нашу подборку вновь традиционным десертом выборга. Просто нельзя находясь в этом городе не заглянуть в уютное кафе под названием «Крендель». Это заведение расположено на Ратушной площади в прекрасном здании – доме Веркута. Здесь предлагается простое меню: разнообразная выпечка, ароматные травяные чаи и кофе, и даже вареники
Средний чек с учетом напитков от 300 руб.
Где находится: Северный вал 3
Кухня Выборга просто поражает! Здесь вас ожидает и европейская национальная кухня средневековья , а также итальянская, арабская, японская и русская кухни! Кроме того, здесь действительно делают очень вкусное домашнее пиво.
Но какое бы вы кафе не выбрали, неизменным остается одно-любое блюдо делает по-настоящему вкусным и волшебным атмосфера этого города из сказки. Ведь только в Выборге можно прогуливаясь по каменным мостовым увидеть здание 12 или 15 века, только в Выборге можно почувствовать себя рыцарем или принцессой, прикоснуться к великой истории и увидеть как жили, любили, что ели люди много много веков назад.
Мы можем с уверенность сказать, что даже с термосом и двумя бутербродами в рюкзаке это город сумеет покорить ваше сердце!
Советы первооткрывателям города:
- Обязательно возьмите с собой паспорт так как Выборг-практически приграничный город и для посещения некоторых достопримечательностей,например, “Усадьбы Киискиля”, он может понадобиться для проверки.
- Находясь в таком прекрасном городе не стоит посещать типичные места такие как “Вкусно и точка”. Старайтесь пробовать что-то новое и необычное из нашего списка.
- Выборг-это действительно средневековый город и многие улицы выложены брусчаткой. Поэтому, для долгих прогулок лучше отказаться от высоких каблуков и красивой , но не совсем удобной обуви. Проверено на нашем опыте.
- Если перед вами не стоит задача обойти все достопримечательности за один день (что практически невозможно), то в целом вам понадобиться около 3000-4000 на 1 человека за день, но всегда можно сэкономить.
- Не покупайте типичные сувениры в лавках при вокзале. Лучше посетите такие удивительные магазины такие как “Лавка рыжей лапки” и “Лавка стеклодува”. Цены будет примерно одинаковые, но зато вы увезете в подарок уникальную вещь ручной работы.
- Что привезти из Выборга? Типичный ответ это крендели. Но помимо них вы можете сами выковать руну при Выборгском замке, купить красивейшие композиции из витражей.
Выборг такой разный, он так не похож на другие города, в нем действительно есть какая- то сила, которая заставляет возвращаться сюда вновь и вновь. И хотя мы сумели побывать в этом городе в разное время года, мы с уверенностью можем сказать, что весной и летом его красота раскрывается в полную силу.
Так что вперед! Поезд “Ласточка” уже ждет вас на “Финляндском вокзале”.