Пользуемся с осторожностью, выбираем не самые дешевые сковородки, как только появилась царапина, выкидываем без жалости.
Блины жарю на чугунной (тык по ссылке)
Дома есть также сковорода с керамическим покрытием
Посмотрите фильм Темные воды, это история адвоката, который работал юристом в химической корпорации, он выступает в суде против своей бывшей компании, которая травила долгое время людей, загрязняя химикатами воду. Увлекательный фильм, который раскрывает важную проблему нашего поколения.